ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Наименование инновационного проекта

Технологическая линия очистки растительных масел.

Рекомендуемая область пременения

Очистка растительного масла и получение фосфолипидов.

Назначение, цели и задачи проекта

Цель проекта: создание и выпуск новой линии для очистки растительных масел и получение фосфолипидов.

Задачи проекта:

- подготовка серийного производства;

- проведение стендовых испытаний;

- проведение сертификации;

- серийный выпуск установок.

Краткое описание заменяемого процесса или решаемой проблемы

Принципиальными отличиями новой линии от известных является:  качественная переработка масла экологически чистым способом (без химических добавок) и сохранение всех полезных веществ продукта, комплекс решений по расширению применимости линии, упрощенного его обслуживания, увеличение функциональных способностей и достижение показателей недоступных для других аппаратов.

Краткое описание предлагаемого технологического процесса

Действия аппарата основано на воздействии ударно - звукового поля, имеющего специальный амплитудно-частотный спектр колебаний, на перемещающиеся через него жидкости.

Технологическая линия представляет собой последовательную цепь агрегатов и приборов, через которую проходит обрабатываемое масло.

Основой данной разработки является гидроаппарат. Энергетический уровень и амплитудно-частотные характеристики нашей техники значительно выше, чем показатели оборудования, существующего в настоящее время. Это  является решающими факторами для изменения структуры жидкости – наиболее качественного выделения гидротируемых и негидратируемых фосфолипидов, снижения кислотного и перекисного чисел, влаги.

Технико-экономическое обоснование применения инновационной технологии

Примером технико-экономических показателей может служит экспериментальная линия.

Характеристики обработанного масла:

Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин. – менее 0,03 %

Массовая доля влаги и летучих веществ – не более 0,1 %

Массовая доля нежирных примесей – отсутствие

Перекисное число – не более 5,0 ? О ммоль/кг.

Технические характеристики:

Количество перерабатываемого масла  за 1 час – 6300 дм3/час

Тип технологического процесса  –  непрерывный, в потоке, круглосуточно

Номинальная (установленная) мощность – не более 50 кВт

Удельный расход энергии – 0,0066 кВт ч /дм3

Габаритные размеры установки,  мм. – 9000?1500?1700

Стоимость установки – 5,7 млн.руб.

Расчет окупаемости установки.

Суточная прибыль.

9р * 138 000 л = 1 242 000 руб.

Технико-экономические показатели трудо-энерго-природосбережения нового процесса

Линия имеет следующие преимущества:

- качественная очистка масла от окислов металлов, воды, сахаров, гидротируемых и негидратируемых фосфолипидов.

- сохранение всех полезных веществ масла

- широкий спектр обрабатываемых масел (подсолнечное, хлопковое, амарантовое и др.)

- экономичность, эргономичность, удобность использования и обслуживания

- автоматизация всего процесса переработки

- получения фосфолипидов которые при минимальной доработки можно реализовывать в пищевой и кормовой промышленности (при глубокой обработке можно получить очень редкие и дорогостоящие вещества применяемые в медецине )

- линия может быть использована для различных объемов производства как в проточном так рецеркуляционном режиме.

Новые потребительские свойства продукции

Очищение масла без химических добавок;
Удобство в управлении и обслуживании;
Качественная и автоматизированная очистка масла;
Сохранение всех полезных веществ;
Легко приспосабливается к различным видам масла.

Качественные характеристики, предъявляемые к сырью и материалам

Линия легко приспосабливается ко всем известным способам получения масла при незначительных изменениях конструкции.
Материал, аппараты и агрегаты использованные в изготовлении легко доступны и широко распространены на территории РФ

Стадия и уровень разработки

Смонтирована экспериментальная линия, запущена, проведены пуско-наладочные работы. Идет сертификация и усовершенствование техпроцесса.

Предлагаемые инвестиции

7 млн. руб.

Рынки сбыта

Основное направление РФ и страны СНГ, возможен выход на рынки других иностранных государств.
Имеются заказы на приобретение линии от других российских производителей масла.
Поступали заявки из Казахстана на переработку хлопкового масла и из стран южной Азии.

Возможность и эффективность импортозамещения

Линия не имеет иностранных и российских аналогов. Известны установки лишь частично схожие по характеристикам, охватывающие часть возможности предлагаемой линии, но даже при их компоновки они не смогут покрыть всех характеристик предлагаемой продукции.

Возможность выхода на мировой рынок

Линия является уникальной разработкой в области пищевой промышленности. Имеет большой потенциал развития в области дальнейшей переработке фосфолипидов с целью получения продукта в которых нуждается промышленность всего мира.

Срок окупаемости (в месяцах)

12

Дата поступления материала

08.11.2006