ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

71-002-06

Наименование проекта

Жироуловитель для монтажа в подвальном (цокольном) помещении.

Назначение

Предназначен для улавливания жиров, масел из сточных вод моечных в столовых, кафе, доготовочных, ресторанах до Норм сброса в городскую канализацию. Монтируется (устанавливается) в цокольных помещениях зданий на минусовых отметках

Рекомендуемая область применения

Предприятия общественного питания, а также другие производства, на которых образуются сточные воды, содержащие жиры, масла по составу и содержанию подобные указанным выше

Описание

 

Результат выполнения конструкторской разработки

Установка – жироуловитель (рис.) включает узел подачи сточной  воды 1, жироуловитель 2, компрессор 3, емкость очищенной воды 4, насос погружной 5.

Узел 1 включает собственно трубу подачи исходного жиростока, задвижки на ответвлениях байпасного патрубка (обводного) и подачи стока к жироуловителю.

Жироуловитель 2 содержит корпус, снабженный фланцевым люком – лазом, грязеотводчиком, жироулавливающий узел, флотомодуль с компрессором.

В емкости 4 расположен погружной насос с поплавковым датчиком уровня воды.

Флотация обеспечивается мелкопузырчатым аэратором.

Сборное устройство жира (масел) содержит как минимум две взаимозаменяемые воронко - тарелки. Последние изготавливаются из нержавеющей стали съемной конструкции.   

Установка работает следующим образом: сточная вода, как правило, горячая, содержащая моющие средства (ПАВ) и загрязнения: жиры (масла), взвешенные вещества, механические примеси, по трубе 1 поступает  в жироуловитель 2 и равномерно по сечению распределяется. Охлажденный в холодильнике воздух  компрессором 3 подается  в мелкопузырчатый аэратор, откуда  равномерно распределяется по сечению в виде мелких пузырьков. Пузырьки всплывают, захватывают эмульгированную фазу капелек жира (масел) и совместно всплывают на поверхность. Флотожиропена гасится и для перелива через обратную воронку разжижается нагревом (вариант). Для интенсификации естественного всплывания (обратной седиментации) жиров (масел) вода может подвергаться некоторому охлаждению.

            Используется цикличность или сменность (периодичность) работы предприятий. В частности, утром горячий сток настоящего дня поступает в остывшую воду,  оставшуюся в корпусе уловителя за предыдущий день.

Наличие задвижек на узле 1 позволяет временно отключить жироуловитель на профилактические работы, чистку и т.п. и отвести сток по байпасной (обводной) трубе. Наличие насоса на выходе из уловителя позволяет отводить очищенный сток на некоторое расстояние или в неглубокий колодец наружной канализации.

 

 

Обозначения оборудования: 1-узел отвода жиростока с задвижной на линии байпаса и на подающей линии; 2 - блок жироулавливания; 3 - компрессор; 4- емкость очищенной воды; 5 - насос погружной.

Обозначения трубопроводов: ИВ - подачи исходной воды; ОВ - отвод очищенной воды; Ж - отвода жиростока; ОП - опорожнения; ВВ - подачи воздуха.

Преимущества перед известными аналогами

Полная комплектация, универсальность конструкции, простота эксплуатации, надежность работы, высокая эффективность

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Удельная производительность до 0,5м3/час на 1 м2 занимаемой площади. Значительное снижение эксплуатационных затрат на чистку, пропаривание труб, колодцев. Окупаемость - до 0,5 года

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

19.01.2006

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)