ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

Сущность предлагаемого способа подбора родительских пар на повышение естественнойрезистентности, стрессоустойчивости и продуктивных качеств потомства, включающий отбор пофенотипическим признакам кондиционного молодняка, заключается в том, что дополнительнооценивают и отбирают по реакции на стресс в период вывода или комплектования самцов и самок повеличине биологического потенциала со средними и выше средних показателей конкретно для каждойпартии и пола; причем при комплектовании селекционных и родительских стад для получения стрессоустойчивого потомства с разным уровнем резистентности ведут однородный подбор родителей а однородного поголовья по резистентности - проводят разнородный подбор при использовании самцов с показаниями биологического потенциала достоверно выше, чем у самок, при этом стимуляцию уровня резистентности ремонтного молодняка проводят выпойкой 0,2-0,3 мл соевогомолока на выводе в период второй и четвертой фаз луны до 14 часов.

Закладку инкубационных яиц планируют так, чтобы вывод ремонтного молодняка приходился на 2 или4 фазы лунного календаря. Стимуляцию уровня резистентности при этом проводят принудительнойвыпойкой соевого молока по 0,2-0,3 мл ГОСТ - Р 50460, что обеспечивает повышение резистентности, стрессустойчивости, воспроизводительных качеств исходных пар и реализацию продуктивных качеству гибридов.

Предлагаемый способ подбора был испытан на родительских стадах мясного кросса «Анак-Т», яичного-«Хайсекс-Белый Р» в ОАО «Подкумский», СХА птицефабрика «Кумская», ОГО «Заря»Ставропольского края в 1999-2003 гг. Для научно-хозяйственного опыта по каждому кроссу формировали однородные группы по 87-90 голов при соотношении 1 петушок на 9 курочек с низким и высоким БП (достоверно отличающиеся по мА). При разнородном подборе опытных групписпользовали самцов с достоверной разницей с самками по БП.

Опытные цыплята при выводе получали соевое молоко по 0,2-0,3 мл для стимуляции уровнярезистентности. Контролем служила группа без стимуляции естественной резистентности и учетапоказателей биологического потенциала.

Содержание и кормление опытных и контрольной групп осуществляли в соответствии с существующейтехнологией для каждого кросса. В период эксперимента учитывали уровень резистентности, БП, яичную продуктивность, воспроизводительные качества, сохранность родительских пар, уровень резистентности и продуктивные качества полученного от них потомства. Учет показателей вели всоответствии с существующими методами.

Примеры конкретного выполнения способа подбора с учетом БП и уровня резистентностиродительских пар проводятся по кроссу «Анак-Т» (см. таблицу 1)

При тестировании самцов АВ и самок СД на выводе после действия первых производственных стрессов и выпойки соевого молока (для стимуляции резистентности) между ними отмечаласьвысокодостоверная разница соответственно по БП 57±3 и 1, 6±0,5 мa;по резистентности 84,8±З и76,7±2,5. При раздельном, ограниченном кормлении в 13, 19-недельном возрасте самцы и самки свысоким БП сильнее реагировали на стрессы понижением резистентности, а также имели ниже этипоказатели (после 14.30), когда солнечная активность понижалась, что можно объяснить их разнойстрессчувствительностью и биоритмами (см. таблицы 1, 2, 3).

Пример первый: В 19-недельном возрасте перед комплектованием стада в 1 опытную группу отбираютсамцов и самок с БП выше 10 мА. Средние значения соответственно составляют 26±5 и 20±6 мА; суммарная активность сыворотки крови по ЛАСК и БАСК соответственно: 8б,3±1 и 93,0±1,9;сохранность поголовья за 52 недели - 70,5%; яйценоскость на начальную несушку -123 яйца; выводцыплят - 84,9%; выращено бройлеров - 97,1 голов; получено прибыли 1673 рубля. В сравнении с контрольной популяцией эта группа достоверно превосходит ее по БП в 19-недельном возрасте,сохранности поголовья за 52 недели на 1,0%; яйценоскости на начальную несушку на 8,4 шт. - 9,3%; повыводу цыплят - на 3,1%; по количеству бройлеров от одной пары - на 10,7 голов; дополнительной прибыли на сумму 295 руб. Преимущества этой группы в сравнении со второй опытной были аналогичны с контрольной, что обеспечило получение дополнительной прибыли в сумме 270 рублей. В сравнении с третьей опытной группой только за счет меньшей сохранности бройлеров на 3,7%первая опытная уступала ей по прибыли на сумму 119 рублей.

Пример второй: В период комплектования стада во вторую опытную группу отбирают петушков и курочек с показаниями БП ниже 10 мА. Средние значения соответственно составляют7,0±2,0 и6,0±2,0 мА; суммарная активность сыворотки крови ЛАСК и БАСК соответственно: 80,0±0,4 и 82,7±1,4; сохранность поголовья за 52 недели 70%; яйценоскость на начальную несушку 115 яиц; вывод цыплят 82,1%; выращено бройлеров - 87,5 голов; получено прибыли 1403 руб. В сравнении с контрольнойгруппойiiдостоверно уступала ей по величине биологического потенциала, но имела аналогичныйуровень резистентности, за счет незначительных преимуществ по яйценоскости на 0,4%; вывода цыплят на 0,3%; сохранности бройлеров на 1,0%; получено прибыли на 25 рублей больше.

В сравнении сiиiiiопытной эта группа уступает им по всем хозяйственно-полезным качествам иполучению дополнительной прибыли.

Пример третий: В третью опытную труппу входили петушки и курочки, имеющие достоверные различияв суточном возрасте соответственно по БП 57±3 и 1 ,б±0,5 мА; резистентности - 84,8±3 и 76,7±2,5; которые сохранились до конца эксплуатации между ними по БП, общему белку и его фракциям, нонивелировались по резистентности (см. таблицы 1, 2).

Сохранность поголовья этой группы составила 70%; яйценоскость на начальное поголовье -117,6 яиц; вывод цыплят - 85,6%; выращено бройлеров 96,7 голов; получено прибыли 1792 руб. В сравнении с контрольной популяцией в этой группе преимущества составили по сохранности 0,5%; яйценоскости на начальную несушку - 3,0 яйца или 2,6%; выводу цыплят - на 3,8%; количеству выращенныхбройлеров от одной пары -10,8 голов; прибыли - 414 рублей. В сравнении с первой опытной группойтолько за счет повышения сохранности бройлеров на 3,7% отмечаются преимущества по прибыли.

Преимущество со второй опытной группой, как и с контрольной, по всем позициям были аналогичны,что обеспечило получение прибыли на сумму 389 рублей.

Пример четвертый. Контрольная партия кур содержалась по общепринятой технологии для родительского стада, как и опытные, но не получала на выводе по 0,2-0,3 мл соевого молока длястимуляции резистентности. Эта группа по величине БП у самок, уровню резистентности уступала в период комплектования стадiиiiiопытным, но не отличалась отiiопытной, что, очевидно, и обеспечило соответственно более низкие показатели хозяйственно-полезных признаков и прибыли.

У бройлеров, как и у родителей, сохранялись различия по величине БП, резистентности, реакции на стресс, что обеспечило преимущества по живой массе, сохранности и получению дополнительнойприбыли от родительских пар с высоким биологическим потенциалом при однородном и разнородномподборе по БП (см. таблицу 4).

Известно, что ритм - есть универсальная, всеобъемлющая форма активности живых систем, а

адаптация в любой ее фазе (тревоги, резистентности, истощения) протекает в колебательном режиме,

то есть волнообразно.

Исследования, проведенные на стаде кросса «Анак-Т», показали, что независимо от функциональногосостояния, условий содержания птицы общий уровень резистентности обусловлен электромагнитнойактивностью солнца опосредованно через лунные циклы и носит ритмический характер (см. рисунок 1).

Следовательно, полученные результаты подтверждают стрессоустойчивости опытных самцов и самок свысоким БП, так как их биоэлектрические свойства при реакции на стресс и в разные фазы луны изменяются незначительно: у петушков в 1,4-4,6 раз, у курочек - в 1,4-2,8 раз. У особей с низким БПэта реакция более выражена соответственно в 3,4-35,8 и 2,0-11,2 раз. Следует отметить, что при резких колебаниях БП ферментативная активность (ЛАСК, БАСК) изменяется в меньшей степени, что и приводит к асинхронизации биоритмов в сравнении с особями высокого БП, где синхронно изменяются и обменные процессы. Очевидно, этот тип обменных процессов и реакции на стресснаследуется и повторяется у потомства (см. таблицу 4). Преимущество по БП и реакция на стресс меньшевыражена у бройлеров от родителей с высоким БП и резистентности при однородном и разнородномподборе. У них же отмечается преимущество по ЛАСК соответственно на 1,6-4,3%; БАСК - на 18,8 и 4,7%; общего белка - на 8.и 7,1 г/л; альбуминовым фракциям белка - на 7,7-0,5 г/л.

Таким образом, от родителей с высокими показателями БП при однородном и разнородном подборахи высоком уровне резистентности выше выход инкубационных яиц, яйценоскость на начальную несушку, сохранность, вывод цыплят. Бройлеры, полученные от этих пар, также характеризуются лучшей сохранностью, имеют выше обмускуленность и выход мышечной ткани на 2-3%, чтообеспечивает по комплексу показателей получение дополнительной прибыли от одной родительской пары соответственно 295-414 руб.

Аналогичная зависимость по наследованию величины биологического потенциала и реакции на стресс отмечалась у гибридов кросса «Хайсекс-Белый - Р» при однородном подборе родительских пар по БП(табл.5). Потомство от родителей с высоким биологическим потенциалом в суточном возрастехарактеризуется достоверно высокими показателями глюкозы, Общего белка, ЛАСК и БАСК.

Коэффициенты ранговой корреляционной зависимости БП отец - потомство более выражены при оптимальных условиях (r=0,274)41), а мать - потомство - после стресса (r=0,05-0,31). Корреляционныесвязи БП у потомства от родителей с высоким БП более выражены с содержанием сахара в сывороткекрови (r=0,71-0,74); от родителей с низким БП эта связь более существенна с ЛАСК, БАСК и общимбелком (r=0,62-0,74).

Полученные результаты указывают на необходимость применения в массовой селекции птицыпоказателей биологического потенциала и уровня резистентности с целью повышения сочетаемостиродительских пар и эффекта гетерозиса по сохранности и продуктивным качествам у гибридов.

Инновационный проект «Способ подбора родительских пар птицы на повышение естественной резистентности стрессоустойчивости и продуктивных качеств потомства» был представлен наviМосковском Международном салоне инноваций и инвестиций.

Рис. 1 Уровень резистентного кросса «Анак-Т» в разные фазы луны;

Н- нормальная технология; ок- ограниченное кормление; с- опытная выпоена соевым молоком.

Таблица 1

Показатели продуктивности и эффективность использования птицы с высоким биологическим потенциалом и резистентностью

Таблица 2

Динамика гематологических показателей у петушков АВ родительского стада кросса «Анак-Т»

Таблица 3

Динамика гематологических показателей у курочекcdродительского стада кросса «Анак-Т»

Таблица 4

Гематологические показатели бройлеров кросса «Анак-Титан» в суточном возрасте от родителей с разной резистентностью и биологического потенциала

Таблица 5

Корреляционная зависимость биологического потенциала с гематологическими показателями у цыплят кросса «Хайсекс Белый - Р» различного происхождения в суточном возрасте