ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

79-009-06

Наименование проекта

Технологические качества корнеплодов сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции в зависимости от густоты стояния растений

Назначение

Повышение урожайности и сахаристости корнеплодов

Рекомендуемая область применения

Сельскохозяйственное производство

Описание

Данный материал является результатом научно-исследовательской работы кафедры технических культур Воронежского ГАУ в 2003-2005 гг.

Минимальное содержание растворимых сухих веществ было у вариантов опыта при густоте стояния растений 80 тысяч на гектар – 18,2-18,8% (Манон и Орикс). Максимальное содержание растворимых сухих веществ было отмечено на вариантах с густотой стояния растений 120 тысяч на гектар – 19,3-20,4% (РМС 60, Центаур и Тип-топ). При густоте стояния растений 100 тысяч на гектар в корнеплодах содержалось от 18,9 до 19,8% растворимых сухих веществ.

Максимальная доброкачественность свекловичного сока наблюдалась при густоте стояния растений 120 тыс./га – 86,6-89,6%. Минимальное значение доброкачественности свекловичного сока было получено при густоте стояния растений 80 тыс./га – 83,7-87,7%. При густоте стояния растений 100 тысяч на гектар доброкачественность свекловичного сока была несколько ниже максимальной – 85,0-88,1%.

Техническое достоинство корнеплодов зависело не только от густоты стояния растений, но и от изучаемых гибридов сахарной свеклы. Минимальным оно было при густоте стояния растений 80 тысяч на гектаре – 12,9-14,0%, максимальным при густоте стояния растений 120 тысяч на гектаре – 15,2-15,9%. В целом данный показатель технологических качеств корнеплодов сахарной свеклы соответствовал той же закономерности, что и доброкачественность свекловичного сока.

Вероятный наибольший выход сахара на заводе получен по вариантам с густотой стояния растений 100 тысяч на гектар у гибрида Ризор – 83,1 ц/га, что на 17,6 ц/га или 27,0% было больше контроля. Гибриды Бристоль, Центаур и Манон на 0,7-3,1 ц/га по этому показателю уступали гибриду Ризор. В среднем за годы исследований при этой густоте стояния растений выход сахара колебался от 59,0 до 83,1 ц/га.

Минимальный выход сахара на заводе был по вариантам с густотой стояния растений 80 тыс./га – 54,1-72,6 ц/га. При увеличении густоты стояния растений до 120 тысяч на гектар вероятный выход сахара на заводе возрастал на 4,5-5,1 ц/га и составил 58,6-77,7 ц/га.

Оптимальными технологические качества корнеплодов за годы исследований были у гибридов Ризор, Бристоль и Центаур. Следует отметить, что гибрид сахарной свеклы Манон, существенно уступая им по урожайности, благодаря хорошим технологическим качествам корнеплодов, незначительно уступил им по вероятному выходу сахара на заводе.

Преимущества перед известными аналогами

Больше урожайность, сахаристость корнеплодов

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Увеличение сбора сахара с единицы площади посева сахарной свеклы на 0,1% - 0,2%

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

30.03.2006