ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

Технический результат, который получают при осуществлении предлагаемого способа сводится к раннему выявлению и отбору стрессоустойчивого, жизнеспособного молодняка птицы для воспроизводства на выводе или в период комплектования стад в 15-16-недельном возрасте по величине их биоэлектрического потенциала, определяемого после влияния стрессов одинаковой силы (вакцинация, серсирование по полу, мечение, перевозка вдругое помещение), обусловленного гомо- или гетерозиготным состояниемопределенных локусов, отвечающих за резистентность, стрессоустойчивость организма.

Сущность способа достигается тем, что кондиционные цыплята через 8-10 ч после выборки из инкубатора и действия первых стрессфакторов (сексирование по полу, вакцинация, мечение) или
до кормления после перевозки в период комплектования стад, дополнительно тестируют повеличине биоэлектрического потенциала (мкА или мкВ) любым мультиметром, например dt-832digital, при наличии контакта плюс электрода с правой ногой и минус электрода - с левой. Дляусиления контактов электроды и ноги помещают в сосуды из диэлектрика, заполненных водой или любым дезосредством комнатной температуры. К стрессустойчивым относят ремонтный молодняк с показателями БП в мкА или мкВ достоверно выше, к стрессчувствительным - достоверно ниже отсредних значений конкретной популяции.

Предлагаемый способ был испытан на родительских стадах (АВЧСД) кросса Анак-Титан в ОАО «Подкумский», Хайсекс Белый в СХА «Кумская», СК-Русь-2, УК-123, в ЗАО «Шпаковская» Ставропольского края в 2000-2002гг.(n=7000).

Пример 1. Установлено, что при тестировании цыплят разных кроссов сразу после выборки из инкубатора разрешающая способность мультиметровdt-832digitalфиксирует показания всего3-5% цыплят выше 1 мкА (кроме АВ 1 _Гр.), поэтому вариабельность этого признака высокаяcv=228-33%, но после стресса понижается -cv=113-20% (см. таблицу 1).

Стресс - это напряжение, измерение этого состояния птицы в мкВ менее вариабельно: до стресса cv равно 94-1,5%, после стресса - 29-0,5%. Коэффициент повторяемости мкА в популяциях с высоким БП достоверные г=0,91-0,71, показания мкВ - значительно ниже, и не всегда достоверны, г=0,62±0,19.

Соотношение между БП - силой тока (мкА) и напряжением (мкВ) в организме животных соответствует законам электрофизики, в наших примерах они везде прямолинейны,положительны.

Учитывая, что повторяемость мкА, мкВ и корреляционная зависимость между ними достоверная(г=0,71±0,13; -0,62±0,1), то для определения стрессочувствительности целесообразноиспользовать показания мкА; если таковые не фиксируются прибором, то брать показания мкВ.

Генетическая обусловленность взаимосвязи биоэлектрического потенциала со стрессочувствительностью и показателями естественной резистентности подтверждается достоверно выраженной разницей между отцовской и материнской формами по величине их биоэлектрического потенциала и изменения его уровня после действия стресса одинаковой силы(см. таблицу 1, пример 1).

Данные показывают, что самцы АВ отцовской формы импортного кросса "Анак-Титан" последействия первых стрессофакторов имеют показания мкА в 55-49 раз выше, чем у самцов и самок материнской формы СД. Самцы АВ характеризуются высокой однородностью по мкА (cv=20,0-11,0) и практически не меняют показатели при первом и втором определении БП после стресса(1,2 раз), то есть стрессоустойчивы. Отцовская форма кросса СК-Русь-2 до стресса не имеет различий с материнской и только после стресса превосходит ее в 3,9 раз по мкА и в 1,6 раз по мкВ. Реакция на стресс у них выражена увеличением мкА в 28 раз и мкВ - в 2,1 раза, то есть стрессочувствительны. Материнская форма(плимутроки) обеих кроссов по реакции на стресс не имеет различий по увеличению мкАсоответственно в 7,9-8,0 и мкВ - в 2,0 и 3,2 раза, при этом, чем выше показания мкА, тем выше мкВ (напряжение).

Установлено, что БП с возрастом консолидируется и передается по наследству. При этом более существенные корреляции отец-потомство отмечались до стресса по мкА (г=0,35), по мкВ (г=0,41).Мать-потомство - ниже и более выражены после стресса соответственно г-0,27 и 0,30.

Пример 2. У петушков АВ кросса «Анак-Титан», полученных от переярой птицы, отмечалась меньшая вариабельность и выше БП=59,2 мкА. У петушков, полученных от молодых родителей,БП ниже = 50,5 мкА и наблюдалась достоверная смещенность эмпирических частот от теоретических (см. рисунок 1, 2). Они характеризовались большей стрессочувствительностью и сильнее реагировали на первый кормовой фактор (соевое молоко) увеличением уровня резистентности (1опытная группа, см. таблицу 2). Так, в 3-недельном возрасте увеличение составило: по ЛАСК -6,7%, БАСК- 4,1 %, гамма-глобулинам - 4,0% и уменьшение альбуминов - 2,3% в сравнении с контрольнойгруппой.

Фенотипы со средним значением БП (iiопытная группа) меньше реагировали увеличением ЛАСКна 3,6%, БАСК - на 2,6%, -глобулинов - на 1,7% и уменьшением альбуминов на 0,8% в сравнении с контролем.

Изменения у фенотипов с высоким БП (iiiопытная группа) на принудительную выпойку соевогомолока по увеличению ЛАСК и БАСК были еще слабее и соответственно составили: 2,6 и 1,0%, но по увеличению -глобулинов (3,7%) и уменьшению альбуминов на 2,2% были на уровне 1 опытной группы, что подтверждает их различную генетически обусловленную степень стрессустойчивости.

Пример 3. Тестирование цыплят различных генотипов в суточном возрасте показали наличие общей закономерности, чем выше БП, тем выше уровень резистентности и стрессустойчивости (см. таблицу 3).

Так, петушки АВ превосходили петушков и курочек СД кросса "Анак-Титан" по ЛАСК соответственно на 8,3 и 10,7%, БАСК - 2,0 и 4,6%, по общему белку - не 8,0 и 10,0%. Аналогичное преимущество отмечалось по уровню резистентности у петушков "Лаба-5" с БП=1.8 мкА в сравнении с петушками БП=0,7 и курочками БП=0,6 мкА, по ЛАСК соответственно - на 2,6 и 2,3%; БАСК - 3,4 и 5,2%. У петушков с низким БП также через сутки после выпойки соевого молока отмечали достоверное увеличение ЛАСК на 2,7% и БАСК - на 5,5%, то есть здесь тоже наблюдали более выраженную реакцию у особей с низким БП.

Полученные результаты дали основание для заключения о возможности фиксировать генетически определенную резистентность только сразу после выборки цыплят до влияния первого кормовогоили других факторов.

Пример 4.При прочих равных условиях кормления и содержания различия по уровню резистентности усиливайся или нивелируются в зависимости от стрессочувствительности фенотипов и полноценности влияния первого кормового фактора.

Установлено, что повышение уровня резистентности в суточном возрасте выпойкой соевого к молока способствовало изменению БП между группами. У особей с низким БП его показатели с возрастом увеличились, с высоким - уменьшились. В результате, в 20-недельном возрасте у самцов АВ кросса "Анак-Титан" отмечается та же закономерность - чем выше БП, тем выше уровень резистентности. Достоверная повторяемость признака, наличие корреляционных связей с ЛАСК, БАСК и качественным составом мяса (см. таблицу 4) является доказательством эффективности применения БП для массовой селекции птиц с целью раннего отбора (на выводе или в 19-20-недельном возрасте) высокорезистентных, стрессоустойчивых гено- и фенотипов.

Инновационный проект «Способ раннего отбора стрессоустойчивого ремонтного молодняка птицы различных генотипов для воспроизводства» был представлен наviМосковском Международном салоне инноваций и инвестиций.

Рис. 1 Частота определения по биоэлектрическому потенциалу в суточном возрасте петушков АВ кросса «Анак-Титан», полученных от родителей в 24-недельном возрасте.

Рис. 2 Частота определения по биоэлектрическому потенциалу в суточном возрасте петушков АВ кросса «Анак-Титан», полученных от переярой птицы (60-недельного возраста).