ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

53-010-06

Наименование проекта

Морфо-биохимический состав крови у поросят при применении пробиотика "Интестевит"

Назначение

Для рентабельного ведения свиноводства

Рекомендуемая область применения

Сельскохозяйственное животноводство

Описание

Описание к ИЛ № 53-010-06.

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Современное промышленное свиноводство базируется на принципе технологического конвейера, направленного на получение максимальной выгоды за минимально короткие сроки, и не достаточно учитывающего естественного равновесия физиологических потребностей и возможностей живого организма. Накопленные материалы длительных и разносторонних специальных исследований в ряде крупных свиноводческих комплексов страны довольно убедительно доказывают заметное ослабление здоровья и снижение продуктивности животных в этих условиях. Поэтому научные исследования по изысканию новых решений в совершенствовании промышленной технологии в направлении обеспечения нормального физиологического статуса, высокой резистентности и продуктивности свиней являются актуальными.

В последние годы  в  животноводстве и ветеринарной медицине широко применяются пробиотические кормовые добавки (пробиотики), представляющие собой стабилизированные культуры симбионтных микроорганизмов или продукты их ферментации. Пробиотики выгодно отличаются от антибиотиков и вакцин, широко используемых в настоящее время, отсутствием побочных эффектов, экологической чистотой, возможностью назначения животным любого возраста, в том числе новорожденным. Корректируя микробиоценоз пищеварительного тракта, эти препараты оказывают разностороннее положительное влияние на живой организм.

Благоприятное влияние пробиотиков на организм животных многие исследователи характеризуют как пробиотический эффект, который заключается в следующих действиях:

- колонизация желудочно-кишечного тракта пробиотическими микроорганизмами, проявляющих свой антагонизм за счет кислотообразующей функции, синтеза бактериоцинов, лизоцима, образования перекиси водорода, лишения нутриентов и мест адгезии в отношении условно-патогенных бактерий, вирусов, грибов, дрожжей. Постоянное присутствие оптимального популяционного уровня облигатной микрофлоры обеспечивает колонизационную резистентность, которая предохраняет биопленку от повреждения и проникновения через кишечную стенку факультативной и транзитной микрофлоры, обеспечивает иммуномодулирующее действие за счет повышения фагоцитарной активности макрофагов и нейтрофилов, продукции цитокинов, регуляции численности В-лимфоцитов, стимулирующих образование секреторных глобулинов класса А;

- оптимизации пищеварения и нормализации моторной функции кишечника путем выработки субстанций, оказывающих морфокинетическое действие; регуляции времени прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту за счет участия в метаболизме желчных кислот, ингибиции синтеза серотонина, гистамина;

- детоксикации экзогенных и эндогенных субстратов;

- полезной метаболической активности за счет продуцирования витаминов, способности синтезировать стероидные гормоны, преобразовывать фитоэстрогены (Б.В. Тараканов, 2000; Е.В. Зинченко, А.Н. Панин, 2000;  В.К. Кретинин, 2003; Г.Ф. Бовкун с соавт., 2005 и др.).

 Назначение пробиотических препаратов способствует лучшему течению  метаболических процессов  в организме, лучшему усвоению питательных веществ, жизненно необходимых для хозяина, активизации его иммунологического статуса и повышению его резистентности к неблагоприятным факторам окружающей среды  (Антипов, В.М. Субботин, 1980;  В.А. Антипов, 1981; А.Н. Панин с соавт., 1993; 1997; 1999; 2001; Б.В. Тараканов, 2000; М.А. Сидоров с соавт., 2000; Е. Малик, 2003; В.И. Моргунова с соавт., 2003;   К.В. Лушников, С.В. Желамский, 2005). Пробиотики являются  более эффективными стимуляторами роста животных, чем кормовые антибиотики (Х. Чомаков, С. Бойчева, 1991; К.В. Лушников, С.В. Желамский, 2005).

Учитывая выше изложенное, мы провели производственные испытания пробиотического препарата «Интестевит» производства ООО НПК ЦМВЭИ, г. Москва, в условиях промышленного свиноводческого комплекса. Целью наших исследований была  комплексная  оценка морфо-биохимических параметров крови, показателей неспецифической  резистентности, сохранности и продуктивности поросят на фоне применения интестевита.

Интестевит представляет собой комплекс иммобилизированных лиофильно высушенных культур Bifidobacterium globosum, Enterococcus faecium и Bacillus subtilis и наполнителя. Бактерии, входящие в состав пробиотика, обладают синергидным антагонистическим эффектом по отношению к условно-патогенным микроорганизмам. Препарат обладает способностью стимулировать ферментативные процессы в кишечнике, контролирует кислотный баланс и способствует восстановлению популяционного уровня представителей нормальной микрофлоры.

Для  проведения опыта было сформировано 3 группы поросят: одна контрольная (n=334) и две опытные (n=330 и n=336). Поросят контрольной группы выращивали по принятой в хозяйстве технологии. Поросятам опытной группы 1 интестевит применялся с первого дня жизни ежедневно, индивидуально в течение 3-5 дней, а затем с подкормкой до 10 дневного возраста из расчета 1,5 дозы на одного поросенка. Поросята опытной группы 2 были получены от свиноматок, получавших интестевит в последние  10 дней супоросности и в первые 5 дней лактации в количестве 3 дозы на голову в сутки.  Интестевит поросятам этой группы назначали с 5 дня жизни с подкормкой в течение 30 дней из расчета 1,5 дозы на одного поросенка.

На 3, 15 и 60 дни после рождения, у 10 поросят из каждой группы брали кровь, которая подвергалась морфологическим, биохимическим и иммунологическим исследованиям.

Результаты общего анализа крови показали, что у 3 суточных поросят всех  групп, морфологические показатели существенных различий не имели. В последующие возрастные периоды, у  животных опытных групп, особенно второй, по сравнению с поросятами контрольной группы, отмечалось более высокое содержание эритроцитов (в среднем на 6,8-9,3 %; Р<0,05)  и гемоглобина (на 6,3-8,2%), а в 60 суточном возрасте – было ниже содержание лейкоцитов (на 7,3-10,2 %). В тоже время показатели СОЭ и гематокрита достоверных различий не имели (Р>0,05).

В результате биохимических исследований установлено, что в крови поросят обеих опытных групп, по сравнению с животными контрольной группы, было выше содержание общего белка (в среднем на 3,1-5,2 %), альбуминов (на 2,7-5,2 %), гамма-глобулинов (на 8,1-12,4%), глюкозы   (на 3,9-7,3%), общего кальция (на 4,7-7,8%), железа (на 7,7- 10,2%), меди (на 3,2-5,6%), цинка (на 1,3-2,8%), марганца (на 1,8-3,6%), витаминов: А (на 17,2-23,6%; Р<0,05), Е (на 5,7-8,2%) и В₂ (на 8,2-11,8%; Р<0,05),  но меньше мочевины (на 8,9-12,6%)  общих липидов (на 1,4-3,0%), и неорганического фосфора (на 1,2-2,3%). Кроме того, у поросят, получавших интестевит, была ниже активность АсАт (на 8,2- 14,7%), АлАт (на 10,5-15,2%) и щелочной фосфатазы (на 6,5-9,2%). При этом наиболее выраженные изменения биохимического состава крови, по сравнению с контролем, наблюдались у животных второй опытной группы.

Для выяснения состояния неспецифических защитных механизмов организма поросят, на фоне применения пробиотического препарата «Интестевит», нами были проведены исследования, включающие определение фагоцитарной активности лейкоцитов, фагоцитарного числа, фагоцитарного индекса,  лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, а также содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови.

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том,  что все основные показатели естественной резистентности у животных опытных групп, особенно второй, в период эксперимента, были выше, чем у контрольных животных. Так, фагоцитарная активность лейкоцитов была выше  в среднем на 7,4-10,5%, фагоцитарное число на 14,8-20,2% (Р<0,05), фагоцитарный индекс на 15,6-21,4% (Р<0,05), лизоцимная активность сыворотки крови на 7,2-12,5% (Р<0,01), бактерицидная активность сыворотки крови на 5,8-9,1%. Содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови поросят, получавших пробиотик, также было выше, чем у поросят контрольной  группы. Уровень  Ig G был выше в среднем на 2,5-5,3%, Ig М на 2,2-3,8%, Ig А на 8,6-12,1%.

  Выше названные изменения морфо–биохимических и иммунологических показателей крови у поросят, получавших интестевит, сочетались с более высокой, по сравнению с контролем, резистентностью к желудочно-кишечным заболеваниям и продуктивностью (таблица 1).

Из таблицы 1 видно, что в начале эксперимента количество  поросят в контрольной и опытных группах было практически одинаковым (334 гол. в контрольной, 330 и 336 поросят в опытных группах 1 и 2). В последствии отмечался отход поросят, основными причинами которого явились желудочно-кишечные болезни и травмы.

Расстройство функции желудочно-кишечного тракта у поросят контрольной группы зарегистрировано в 91случае или 27,2% от поголовья. При  назначении интестевита  заболеваемость поросят желудочно-кишечными болезнями снизилась на 22%, а при назначении свиноматкам и поросятам – на 36,3%. Из числа заболевших в контрольной  группе пало 64 поросенка, а в  опытных  группах 1 и 2 соответственно – 42 и 37  или на 34,4 % и 42,2 % меньше. Летальность животных  в опытных группах составила  соответственно 59,2 и 23,6 %, в контроле  - 70,3%.

Сохранность поросят к отъему в контрольной группе равнялась  78,1%,  в опытной группе 1 – 83,9% и в опытной группе 2 - 86 %. 

Таблица 1

Сохранность и показатели роста поросят при назначении

пробиотика «Интестевит»

В среднем на свиноматку при отъеме по опытным группам получено поросят на 5,7 и 11,5% больше, чем в контроле.

Масса  тела новорожденных поросят всех групп была одинаковой, но к 21 дню поросята  в опытных группах 1 и 2  по массе тела превосходили животных контрольной группы соответственно на  5,8 и 7,7%, а к отъему на 8,5 и 12,3%.

Среднесуточные приросты массы тела у поросят в первой и второй опытных группах в течение эксперимента были на 9,6 и 13,9%  соответственно выше, чем в контрольной.

 Вследствие  большей сохранности и массы тела поросят опытных групп,  в целом по опытной группе 1 было получено в живом весе на 418,9 кг, а по опытной группе 2 на 672,5 кг  или соответственно на 15,1 и 24,3 % больше, чем в контроле.

Таким образом, применение интестевита оказывает положительное влияние на морфологический и биохимический статус крови, общую резистентность и продуктивность поросят, значительно снижает заболеваемость их желудочно-кишечными болезнями и повышает сохранность к отъему.  Более эффективное действие интестевита на рост и  резистентность организма поросят отмечается при его назначении свиноматкам перед опоросом, а затем полученным от них поросятам в первые дни жизни.

Преимущества перед известными аналогами

Повышение эффективности и рентабельности свиноводства

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Повышение уровня продуктивности на 20%

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

27.02.2006