ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

39-003-06

Наименование проекта

Паровая установка

Назначение

Обработка овощей и фруктов паром.

Рекомендуемая область применения

Процессы переработки сельскохозяйственной продукции.

Описание

Является результатом выполнения конструкторской разработки.

Установка состоит из эстакады с маршевой лестницей высотой 1,8 м, поднятой над уровнем пола, запарочного барабана, установленного на двух подшипниковых опорах, электро- и винтового ручного приводов, механизма съема крышки барабана, паропровода с запорной арматурой.

Эстакада – сварной конструкции, изготовлена из стального профилированного проката. В центре рабочей площадки имеются проемы, по краям которых приварены две опорные подшипниковые стойки.

Барабан состоит из цилиндрической обечайки со ступенчатыми коническими днищами, к которым приводом. На боковой цилиндрической поверхности имеется люк со съемной крышкой, снимаемой при помощи дистанционного механизма с винтовым ручным приводом. Последний состоит из трубчатой стойки, Г-образного кронштейна с центральным резьбовым отверстием под силовой винт.

Привод состоит из электродвигателя и промежуточного редуктора, тихоходный вал которого соединен с полувалом барабана. Под барабаном установлен лоток для подачи готового продукта в приемный бункер ленточного конвейера-транспортера.

Сырье массой 250-300 кг загружают через открытый люк, закрывают его крышкой и подают вовнутрь барабана через пустотелую ось пар под давлением до 3 кг/кв.см.

Термообработку проводят согласно технологии, утвержденной на данный вид продукции. По окончании цикла открывают люк, включают электропривод до поворота барабана на 180 град. и производят выгрузку готового продукта в бункер-накопитель конвейера или кормораздатчика.

Преимущества перед известными аналогами

Отличительной особенностью является наличие паропровода с запорной арматурой для повышения качества термообработки.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Механизирован процесс, повышено качество тепловой обработки сельскохозяйственной продукции, производительность на данной операции возросла в 1,7 раза.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

12.09.2006