ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно - исследовательской работы.

Полевые исследования проводили в колхозе им. «Шанаева» Правобережного района РСО - Алания. Нут является ценной продовольственной и технической культурой. Семена его содержат много белка и жира, которые хорошо усваиваются организмом. Их широко используют в народном питании и как ценный концентрат при кормлении животных. Потенциальная продуктивность этой культуры при благоприятных условиях составляет 30-32 ц/га, средний урожай 17-18ц/га, а размер фиксации азота атмосферы достигает 80-150 кг азота в год.

Нут на северном Кавказе, в частности предгорной зоне республики Северная Осетия - Алания, является новой культурой. Вопросы возделывания и технологий возделывания требуют уточнения для конкретных экологических условий. В исследования включены три сорта: Краснокутский 123, Краснокутский 36, Заволжский. Определили устойчивость некоторых зернобобовых культур к засухе и высоким температурам методом прогнозирования гетерозиса его всхожести семян после прогрева. Для анализа отобрали пробы семян гороха, нута и фасоли и поместили в марлевые мешочки. В течение 20 минут семена прогревали в водяном термостате, при температуре 58 ⁰С в объеме, в 50 раз превышающем объеме семян. Параллельно столько же контрольных семян погружали в воду при комнатной температуре. Затем через 20 минут остужали и проращивали семена зерновых в течении 5 суток. Результаты проращивания представлены в табл.1

Табл.1 Сравнительная жаростойкость бобовых культур

Из таблицы видно, что наиболее устойчивым к температурному стрессу оказался нут. Рост и развитие растений нута сильно зависят от климатических условий. При неблагоприятной влагообеспеченности всходы появились через 12 дней.

Клубеньки на корнях проростков образовались через 12-14 дней после всходов. Начало цветения наступило через 65-66 дней в зависимости от сорта, начало образование бобов через 83-84 дня. У сорта Заволжского всходы появились на 1 день раньше, чем у сорта Краснокутский 123 и Краснокутский 36. Цветение у сорта Заволжский, также наступило на 1 день раньше. Полная спелость наступила на 2 дня раньше, чем у других сортов. Продолжительность вегетационного периода в опыте составила 95-97 дней. Более коротким периодом вегетаций отличается сорт Заволжский. Рост растений в высоту существенно зависел от обеспеченности элементами минерального питания и инокуляции семян активным штаммом ризобий. Высота растений определялась как генотипом сорта, так и условиями для активного симбиоза и варьировала в пределах 27-63 см, увеличиваясь по мере улучшения условий минерального питания. В результате проведенных исследований выявлено, что в условиях предгорной зоны РСО-Алания наиболее продуктивным и конкурентоспособным оказался сорт нута Заволжский. В естественных чистых посевах он дает 21,6 ц зерна/га. Он имеет лучшие показатели роста и развития растений. Среди изученных зернобобовых культур наибольшую жаростойкость имеет нут.