ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В опытах изучались сорта ярового ячменя: Тан 1,Приазовский 9, Зерноградец 770, Пикет, Мамлюк, Стимул, Одесский 100,Сталкер, Пивденный. Исследования проводились на двух фонах:N90, P70, K40 - на планируемую урожайность 30 ц/га, второй фон - без удобрений. Удобрения вносились под предпосевную культивацию. В более засушливом 2003 году содержание крахмала было наименьщим за годы исследований: у сорта Тан 1 на удобренном фоне 44,8%, на контроле 48,6%. Более низкое содержание крахмала в 2003 году объясняется тем,что в засущливых условиях тормозится синтез крахмала.2002 год был несколько выше, чем в 2003 году в целом по всем изучаемым сортам. У сорта соответствующих показателей 2003 года на 2,0% и 4,4% соответственно. В 2004 году в зерне ярового ячменя сформировалось большее количество крахмала, чем в предыдущие годы исследований. У контрольного сорта Одесский 100 на удобренном фоне оно равнялось 55,2%, что выше на 3,9% чем 2002 году и 6,1 чем в 2003 году. Применение удобрений приводит к снижению содержания крахмала в зерне. Разница по содержанию крахмала в зависимости от фона питания колебалось от 2,3% у сорта Пивденный до 4,2% , у сорта Приазовский. Прослеживается определенная тенденция: в более засушливые годы разница в накоплении крахмала на удобренном фоне и контроле более значительна, чем в годы с достаточным увлажнением. Содержание крахмала способно варьировать в зависимости от складывающихся в течение вегетационного периода условий. Сорта одесской селекции накапливают несколько большее количество крахмала: Одесский 100- 54,8% на контроле и 51,9% на удобренном фоне. Сорта краснодарской селекции- характеризуются меньшим содержанием крахмала в зерне:сорт Пикет - 52,3% на контроле и 48,6% на удобренном фоне.