Инновации бизнесу. Технология изготовления обвалочных ножей

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

55-016-05

Наименование проекта

Технология изготовления обвалочных ножей

Назначение

Для изготовления обвалочных ножей

Рекомендуемая область применения

В мясной промышленности

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Предложено изготавливать обвалочные ножи путем пластической деформации заготовки клинка. Данный метод позволяет формировать клинки путем перемещения металла с режущей части заготовки к переферийным участкам лезвия и острия ножа.

Технологический процесс заключается в изготовлении обвалочных ножей прокаткой с последующей окончательной механической обработкой. При изготовлении ножей прокаткой в качестве заготовки используется переменная по ширине полоса.

Заготовки, соответствующие параметрам нового ножа, подвергают нагреву до температуры пластической деформации в установках ТВЧ и устанавливают в устройство для прокатки лезвия вдоль и поперек. При прокатке получается клинок ножа, максимально приближенный к размерам и профилю готового изделия.

Улучшены физико-механические характеристики ножей, повышена износостойкость.

Преимущества перед известными аналогами

Повышена износостойкость ножей.

Стадия освоения

Внедрено в производство в агротехнопарке "Икар", 410600,г.Саратов, ул.Советская,60

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Повышена производительность труда, снижена себестоимость продукции. Годовой экономический эффект составляет 500 руб.на один нож.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала