ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Способ осуществляется следующим образом. При нагреве кожуха вагранки до температуры, равной (0,9 - 0,95) от температуры кипения воды, датчик контроля температуры дает сигнал на исполнительный механизм, который включает подачу воды. Подачу воды на кожух продолжают до тех пор, пока температура кожуха не снизится до комнатной. Далее подачу воды прекращают и вновь включают, когда температура кожуха достигнет принятой предельной температуры.

Предельная температура, равная (0,9 - 0,95) от температуры кипения хладоагента является оптимальной. Границей (максимальной) этой температуры является температура кипения хладоагента (tk).

Нижняя граница регламентируется условиями теплопередачи от нагретого кожуха к охлаждающей среде. Для интенсификации теплообмена в этот период (в период охлаждения) необходимо выдерживать перепад температур как можно больше, что следует из законов теплообмена. При температуре кожуха меньше нижней границы процесс становится менее эффективным и малоэффективным при непрерывной подаче хладоагента (в изобретении-прототипе).

Выдерживать температуру кожуха более верхней границы нецелесообразно, так как при этих температурах происходит кипение воды (или появление на поверхности кожуха, в водяной пленке, пузырьков воздуха). Их появление, как теплоизоляторов, производит к затруднению процесса тепла от кожуха к охлаждающей воде, что приводит к снижению эффективности охлаждения, повышает расход воды и время охлаждения.