ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Научно-хозяйственный опыт проводился в ООО МТС «Сергиевская» на бычках красной степной породы. Для проведения опыта было подобрано 45 бычков 10-месячного возраста и сформировано 3 группы: контрольная, животные которой получали основной рацион (ОР) с силосом из смеси кормовых культур (кукуруза - 40%, подсолнечник - 40% и суданская трава - 20%), I опытная - дополнительно к ОР силос из смеси кормовых культур, консервированный с препаратом «Бишокон» иIIопытная - ОР + силос, консервированный с препаратом «Бишокон» совместно с мочевиной.

Препарат «Бишокон» - сухой консервант, изготовленный на основе сухой соли хлористого магния (бишофита), используют при силосовании зеленых кормов. Препарат обладает бактерицидными и фунгицидными свойствами, при внесении в консервируемое зеленое сырье вступает во взаимодействие с веществами кормовой массы, подавляет развитие в ней нежелательных микробиологических процессов и способствует созданию оптимальных условий для жизнедеятельности молочнокислых бактерий. Консервант ингибирует ферментативные процессы в кормовой массе, значительно уменьшая распад питательных веществ (протеина, сахаров, каротина), тем самым повышает их сохранность. Препарат вносят из расчета 2-3 кг на 1 т закладываемой зеленой массы. Сроки закладки кормов в хранилище, трамбовка и укрытие консервируемой массы такие же как и при традиционной технологии силосования зеленых растений.

Экспериментальная часть опыта проводилась в зимне-стойловый период при беспривязном содержании бычков в групповых клетках по 15 голов в каждой. Животные находились в капитальном помещении со свободным выходом на выгульный двор. Водопой осуществлялся из групповых автопоилок.

Проведенные исследования показали, что при кормлении подопытных бычков с включением испытуемых силосов в их рационы, фактическое потребление энергии питательных веществ было различным (см. таблицу).

Потребление и характер использования энергии рационов

подопытными бычками, МДж

Из данных таблицы следует, что наибольшее поступление валовой энергии в организм отмечалось у бычков II опытной группы, которые превосходили по данному показателю сверстников двух первых групп соответственно на 3,26 и 0,62%. Животные опытных групп за счет лучшей поедаемости объемистых кормов получали переваримой энергии на 8,30-11,76% (Р< 0,01) и обменной энергии - на 8,21-11,64% (P< 0,05) по сравнению с контролем. Бычки, получавшие в рационе силоса с консервантами, расходовали обменной энергии на продуктивные цели больше 4,48-6,37 МДж (Р < 0,01) по сравнению с их сверстниками из контроля. Эта разница между животными I и II опытных групп составляла 0,90 МДж (4,95%) в пользу вторых.

Лучшее использование обменной энергии в организме опытных животных положительно сказалось на их интенсивности роста. По среднесуточному приросту бычки, получавшие силос из смеси кормовых культур с химическими консервантами в целом за период опыта (продолжительность 195 дней) превосходили своих сверстников из контроля на 67-95 г (7,34-10,40%).

Бычки опытных групп по сравнению со сверстниками из контроля отличались лучшим линейным ростом и характеризовались более массивным туловищем с хорошо развитой грудью и задней частью туловища.