ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

Силосование с применением химических веществ позволяет получить из зеленых растений корм, близкий к исходной массе по кормовым свойствам и особенно по содержанию протеина, каротина и сахара, которые подвергаются при силосовании наибольшему распаду. Поэтому изыскание химических источников протеина для использования в кормлении скота, а также применение их при консервировании кормов с целью сохранения в них максимума питательных веществ очень важно для решения белковой проблемы в животноводстве.

Широкое применение имеет углеаммонийная соль при силосовании зеленых растений. Углеаммонийная соль, мелкокристаллический порошок белого или серого цвета, представляет собой смесь различных карбонатов аммония, в основном двууглекислого (75 - 88%) и углекислого (12 - 60%), содержит 20% аммиака, или 17% азота и около 50% (по массе) углекислоты.

Таблица

Химический состав и питательность силоса (% при натуральной влажности)

Лабораторные анализы показали: кукурузный силос, приготовленный с добавлением углеаммоннийной соли (7 кг на 1 т зеленой массы) по качеству лучше контрольного (см. таблицу). При этом отмечена высокая сохранность общего сахара, минимальными оказались потери сухого протеина. Уксусной и молочной кислот, образующихся в процессе брожения, в опытном силосе было меньше, чем в контрольном. Лучше сохранились в опытном силосе по сравнению с контрольным сухое вещество и каротин.

Использование углеаммоннийной соли при силосовании зеленой массы кукурузы по сравнению с обычным силосованием повышает содержание питательных веществ и общую питательность. Такой силос менее кислый и хорошо поедается животными. Молочная продуктивность животных увеличилась на 15% по сравнению с продуктивностью животных, получавших силос без кормовой добавки.