ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской разработки.

Воздействие нитратов и нитритов на живой организм проявляется по-разному в зависимости от дозы поступления этих токсикантов, возраста животных, физиологического состояния, индивидуальных особенностей организма и других факторов. Все эти факторы обуславливают неодинаковое клиническое проявление нитратно-нитритного токсикоза. Клиническое проявление отравления фактически вызвано суммарным действием нитратов и нитритов. Характер их действия проявляется, главным образом, двояко. Во-первых, они обладают свойством соединяться с гемоглобином и образовывать метгемоглобин. Во-вторых, нитриты, блокируя на определенных этапах окислительные процессы, обуславливают состояние гипоксии в тканях. В связи с этим были проведены исследования гематологических показателей цыплят-бройлеров.

Данные таблицы указывают на то, что количество гемоглобина и числа эритроцитов в крови у петушков содержится больше, чем у курочек. Так, по содержанию числа эритроцитов петушки превосходят курочек на 3%, а по содержанию гемоглобина и общего белка они уступали курочкам на 1% и 2% в возрасте 4 недель. В возрасте 6 недель курочки уступали петушкам по числу эритроцитов на 3%,по количеству общего белка на 1%, а по содержанию гемоглобина превосходили петушков на 2%.

Гематологические показатели цыплят-бройлеров