ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-279-05

Наименование проекта

Сушильный шкаф "Фермер".

Назначение

Для сушки фруктов, ягод, овощей, зелени, грибов и других продуктов.

Рекомендуемая область применения

Для переработки сельхозпродукции в фермерских хозяйствах и перерабатывающей промышленности.

Описание

Конструкция является результатом выполнения конструкторской разработки.

Сушильный шкаф выполнен в виде напольной установки, подключаемой к сети электропитания подводящим кабелем. Внутри шкафа смонтированы 4 секции с трубчатыми электронагревателями. Над каждым ярусом расположены сетчатые противни для загрузки продукта, выдвигающиеся из корпуса.

Блок управления имеет выключатель, устройства защиты и индикации и позволяет переключателям устанавливать режимы сушки. Противни с уложенными на них вымытыми продуктами вставляются в корпус шкафа. С помощью переключателя устанавливается режим сушки. Инфракрасное излучение активно поглощается водой, содержащейся в продуктах, и не поглощается тканью продукта.

Через определенное время противни вынимаются и готовые высушенные продукты выкладываются в тару.

Преимущества перед известными аналогами

Высокая плотность инфракрасного излучения активно уничтожает вредную микрофлору в продукте, благодаря чему он может храниться длительное время без ухудшения качества.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

100% сохранение витаминов и биологически активных веществ при сушке различных фруктов.

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

20.06.2005

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)