ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР

В связи со сложной социально-экономической ситуацией в России поголовье овец резко сократилось, в том числе и в Челябинской области. Однако овцеводство является одним из важнейших источников различных видов продукции - шерсти, мяса, молока, смушков, меховых, шубных овчин и другого ценного сырья.

До недавнего времени благополучие овцеводства базировалось в основном на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости про­дукции отрасли обычно составляла 70-80%. Этому способствовали высо­кие цены на шерсть, которые стимулировали увеличение производства данного вида сырья.

В условиях рыночных отношений производить баранину стало экономически выгоднее, чем шерсть. Это обуславливается повышенной ценой реализации баранины в сравнении с шерстью. Доход за счет годового настрига шерсти с одной головы в среднем составляет около 200 рублей, а за счет продажи 1 головы приплода живой массой 35-40 килограмм - 1000 рублей и более.

Это подтверждает и мировой опыт ведения овцеводства, что, прежде всего, связано с более полным использованием мясной продуктивности овец.

Поэтому нами предпринята попытка установить биологическую сочетаемость скрещивания местных маток советский меринос с баранами эдильбаевской породы. Одновременно в СПК «Аят» Варненского района Челябинской области были завезены чистопородные ярки и бараны этой породы из Республики Казахстан.

Цель наших исследований - установить эффективность скрещивания маток породы советский меринос с баранами эдильбаевской породы, изучить воспроизводительные способности эдильбаевских и маток советский меринос и проследить, как адаптируются народившиеся чистопородный и помесный молодняк (СМхЭ) к эколого-кормовым условиям степной зоны Челябинской области.

Результаты изучения плодовитости маток советский меринос и эдильбаевской пород при спаривании с эдильбаевскими баранами, а так же выживаемости молодняка в равных условиях кормления и содержания представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Воспроизводительные способности маток советский меринос, эдильбаевской пород и сохранность ягнят при использовании эдильбаевских баранов

Из полученных наблюдений видно, что лучшие показатели получены от эдильбаевских маток, спаренными с баранами этой же породы: на 100 объягнившихся овцематок получено 125 ягнят, то есть на 19 ягнят больше, чем от маток советский меринос, которые были случены с эдильбаевскими баранами-производителями. Это указывает на то, что скрещивание животных разного направления продуктивности не всегда способствует проявлению эффекта гетерозиса. Важно заметить и то, что с первых дней эдильбаевские чистопородные ягнята, как баранчики, так и ярочки росли значительно быстрее (Р<>

Следует отметить и то, что мертворожденных ягнят в расчете на 100 объягнившихся овцематок получено практически одинаковое количество (2,8-3,2%). Относительно лучшую выживаемость и сохранность пока­зали ягнята, полученные от опытных овец. Выход ягнят от опытных маток составил 94,7%. Отход помесных ягнят от маток советский меринос составил 15,1% или на 1,5 пункта больше, чем от чистопородных животных.

За время наблюдений основными причинами гибели молодняка были: простудные заболевания, диспепсия, травмы, низкий уровень питания в пастбищный период, а так же отсутствие подкормки. Оказалось, что помесные ягнята оказались более требовательными к условиям кормления и содержания. И это понятно, поскольку эдильбаевские овцы разводятся в более экстремальных условиях содержания и кормления с резко выраженными как суточными, так и годовыми колебаниями температур. Поэтому на недокорм в молодом возрасте сильнее реагировал помесный молодняк.

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что разведение овец эдильбаевской породы в Челябинской области вполне экономически оправданно, поскольку в расчете 100 овцематок можно получить на 18-20 ягнят больше. Необходимо так же отметить, что лучшие воспроизводительные качества отмечены у чистопородных эдильбаевских маток по сравнению с овцематками советский меринос.