ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В настоящее время большая часть картофеля сосредоточена на приусадебном хозяйстве. Одним из важных условий выращивания клубней с хорошими вкусовыми качествами является сорт. В Республике этому уделяется большое внимание, имеются несколько научно-исследовательских учреждений, где детально исследуют различные сорта картофеля, государственные сортоиспытательные станции, в них изучаются новые сорта для местных условий и дальнейшей рекомендации выращивания. Наравне с опытно-показательными хозяйствами на приусадебных участках также проедена работа по изучения сортов картофеля. В качестве опытников выступают студенты-практиканты агрономических факультетов, а проведение анализов осуществляется в стенах академии.

Сотрудниками Чувашской ГСХА совместно со студентами были заложены научно-хозяйственные опыты по изучению урожайности различных сортов картофеля на серых лесных почвах в учхозе «Приволжское» и на приусадебных участках.. Предшественник - картофель, осенью под вспашку было внесено органическое удобрение в виде навоза в пересчете на 1 га - 40 т, обработка - общепринятая, весенняя культивация и последующая посадка проведены своевременно в первой декаде мая, против жука обрабатывали при массовом появлении личинок химикатом регент. Изучалось несколько сортов картофеля. За стандарт был выбран районированный сорт Невский, изучались малоизученные сорта картофеля Гранат, Глория, Скарб, Остара.

Посадочный материал был доставлен для проведения опытов из ОПХ «Ударник» Моргаушского района ЧР.

В ходе проведенных опытов было проведено несколько контрольных копок картофеля, учет урожая проведен во второй декаде августа, повторность опыта - четырехкратная.

Таблица 1

Урожайность картофеля и результаты лабораторных исследований

Как видно из таблицы, изучаемые сорта картофеля не превышали уровня урожая стандартного сорта Невский, однако по содержанию сухого вещества три сорта превосходили контрольный вариант. При оценке вкусовых качеств наибольшую оценку заслужил сорт Скарб. Можно отметить и то, что товарные свойства картофеля так же зависели от сортов. При подсчете массы товарных клубней, в наших опытах составила 94 % во всех вариантах, кроме сорта Глория, в этом случае клубней соответствующих товарным составили 83%. Погодные условия 2003 года сказались и на пораженности фитофторозом. Большая степень поражения оказалась у сорта Гранат - 26,5% от товарной фракции, единичные пораженные клубни обнаруживались у сортов Глория (2-5%), Остара (3-5%). Остальные сорта пораженностью не отмечались. По содержанию нитратов клубни картофеля не выходили за пределы ПДК, для картофеля он составляет 250 мг/кг.

На основании вышесказанного, можно сделать заключение, что сорта картофеля Скарб, Остара заслуживают внимания для выращивания на приусадебных участках.