ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Данный материал является результатом научной работы ВНИИ сахарной свёклы и сахара им. Мазлумова

За годы проведения реформ в сельском хозяйстве с 1990 по 2003 годы свеклосахарный комплекс России утратил ранее достигнутые в конце 80-х годов рубежи в производстве свёклы и выработке из неё сахара, по основным экономическим показателям в отрасли отброшен на уровень 50-60 годов прошлого столетия. В связи с этим, в условиях рынка большую значимость приобретают конкретные мероприятия по выводу убыточных хозяйств из кризиса, стабилизации и развитию отрасли. Среди них важное место принадлежит использованию в большой мере почвенно-климатических особенностей региона, потенциала сортов и гибридов сахарной свёклы, человеческого фактора, научных разработок и передового опыта по увеличению производства и улучшению качества свеклосырья, решению проблем, связанных с диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию, в том числе на сахарную свёклу, и промышленные товары, улучшению материально-технического состояния предприятий отрасли и АПК, разработке методик и моделей по планированию урожая, технологии возделывания, затрат и управлению технологическим процессом производства и реализации продукции, использованию оборотных средств и кредита на материалы, необходимые в производстве сахарной свёклы, контролю за их расходованием.

Опыт передовиков и науки показывают, что при достаточном научно-техническом, материальном обеспечении, профессиональной подготовке кадров, реализации свёклы, отвечающей затратам на её производство, наиболее полном использовании почвенно-климатических условий региона и внедрении передовых технологий выращивания и уборки сахарной свёклы, возможно получение её урожайности 45-50 т/га и более при затратах труда не выше 35-70 чел. - час/га с рентабельностью 70-100% и выше.