ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Меховая продукция является популярным и удобным видом одежды. По данным Российского пушно-мехового союза 75 % россиян предпочитают зимой носить изделия из натурального меха. Однако, отечественная меховая верхняя одежда занимает лишь 30 % в общей структуре покупок. В подобной ситуации для отечественной меховой промышленности остро стоит проблема повышения конкурентоспособности продукции. Одним из путей решения этой задачи является повышение качества готового меха за счет применения новых технологий.

На показатели свойств меха большое влияние оказывают характеристики сырья на подготовительной стадии производства. Возможности традиционных технологий на стадии подготовительных процессов, основанных на использовании химических веществ, ограничены, так как их применение не снимает проблему загрязнения окружающей среды.

В последнее время все шире применяются электрофизические методы модификации материалов как наиболее эффективные и экономичные. Перспективным методом модификации натуральных высокомолекулярных материалов является такой электрофизический метод обработки, как воздействие потоком плазмы высокочастотного емкостного (ВЧЕ) разряда пониженного давления.

Разработанный способ снижения бактериальной заряженности сырья направлен на решение актуальной проблемы улучшения характеристик мехового полуфабриката за счет повышения качества исходного сырья путем его обработки в потоке плазмы ВЧЕ-разряда пониженного давления.

Таблица 1. Влияние потока плазмы ВЧЕ-разряда пониженного давления на микробиологическое состояние мехового сырья (G=0,04г/с, Р=13,3Па,W_р=1,6кВт,t=35мин.)

Плазменная обработка улучшает микробиологическое состояние мехового сырья (табл.1). При этом степень бактерицидного воздействия составляет 3,4 - для аэробных микроорганизмов, 7,1 - для анаэробных: плесневые грибки погибают полностью. Угнетающее влияние плазмы на анаэробные микроорганизмы, которые в большей степени располагаются в глубинных слоях кожевой ткани шкуры, подтверждает положение об объемном воздействии потока плазмы ВЧЕ-разряда пониженного давления.

Эффективная устойчивость бактерицидного воздействия плазмы составляет не менее 7 суток.

Эффект бактерицидного действия плазмы ВЧЕ-разряда пониженного давления связан с механизмом модификации тела в плазме и объясняется несколькими факторами. Во-первых, рекомбинация ионов с электронами при неупругом столкновении вызывает УФ излучение плазмы, которое оказывает деструктивно-мутагенное влияние на ДНК микроорганизма, приводя к прекращению размножения и гибели. Во-вторых, при горении разряда образуются активные частицы, которые проникают внутрь микробной клетки и вступают в реакцию с ее компонентами, ответственными за жизненно важные процессы ферментативной деятельности. При этом происходит окисление соединений, составляющих микробную оболочку, а затем их полное разрушение. В-третьих, бомбардировка ионами оболочки микробной клетки, также приводит к гибели микроорганизмов.