ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

Технологический процесс приготовления кормов для рыб включает в себя линию выращивания микроводорослей и подготовки биомассы к использованию, технологическую линию приготовления гранулированных кормов и механизированную линию раздачи гранулированных кормов.

Технологический процесс выращивания основан на фотосинтезе клеток сине-зеленых микроводорослей, таких какscenedesmus,chlorellavulgaruseи др. в прозрачных стеклотрубных гелиоустановках. Линия включает в себя фотореактор 1 (см. рисунок 1), насос 2, сепаратор 3, емкость 4, насос 5, теплообменник 6, СВЧ-установку 7, емкость для сбора продукции 8. Полученная суспензия сгущается до концентрации 100-150 г/л АСВ. Для выделения питательных веществ клетки биомассы микроводорослей подвергаются разрушению в СВЧ-поле.

Технологическая линия приготовления гранулированных кормов для рыб (см. рисунок 2) состоит из загрузочного устройства 1, бункера сыпучих кормов 2, шнекового дозатора 3, смесителя 4, дозатора биомассы 5, гранулятора 6, сушилки 7, бункера гранулированных кормов 8.

Способ приготовления корма предусматривает введение в рецептурные ингредиенты хлореллы, у которой предварительно разрушают клеточную оболочку. Биомассу вводят в количестве 10-20 % к массе рецептурных ингредиентов. Смесь тщательно перемешивают и производят гранулирование на шнековой установке с диаметром отверстий матрицы 4 мм. Полученные гранулы сушат при температуре 80 ⁰С до конечной влажности 12-14 %.

Хлорелла с разрушенной оболочкой содержит переваримого протеина 339-352 г/кг. Применение в рыбной кормосмеси хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой позволяет получать тонущие гранулы высокой водостойкости.

В таблице 1 представлены данные по определению водостойкости кормов и питательной ценности корма.

Таблица 1

При введении в рецептурные ингредиенты биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой в кормосмеси происходит торможение роста бактерий в связи с тем, что микроводоросль обладает антибиотическими свойствами, т.е. является консервантом. Полученный корм за счет водостойкости и сохранности в течение длительного времени не влияет на гидрохимический режим водоема.

Механизированная линия раздачи гранулированных кормов для рыб состоит из береговой установки 1(см. рисунок 3), приводной станции 2, кормораздатчика 3, плавающей кормушки 4, ограждения 5, стационарной эстакады 6.

Механизированная линия раздачи кормов позволяет значительно сократить количество обслуживающего персонала (вместо 2-3 человек на один пруд площадью 20-30 га - один человек на 5-6 прудов), улучшить условия труда, практически исключить ручной труд, снизить непроизводительные потери кормов и улучшить гидрохимический режим водоемов.

Рис. 2 Схема технологической линии приготовления гранулированных кормов для рыб

Рис. 3 Схема механизированной линии раздачи гранулированных кормов для рыб