ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Чем выше общая приспособляемость растения, тем успешнее будет его возделывание в данном районе. Чтобы планировать сроки проведения агротехнических мероприятий, необходимо знание фенологических фаз сортов для каждой зоны. Изучение сроков прохождения фенофаз в зависимости от восстановительной обрезки показало, что за годы наблюдений существенного различия в наступлении фенологических фаз не отмечено.

В зависимости от различных вариантов восстановительной обрезки изменились распускание генеративных и вегетативных почек на два-три дня, цветение алычи на три-пять дней раньше при втором варианте. При восстановительной обрезке с обновлением плантажа окончание роста побегов у алычовых деревьев происходило на пять дней позже, чем у деревьев, растущих при восстановительной обрезке. В среднем за годы исследований созревание плодов происходило на два - четыре дня позже, чем у алычовых деревьев, растущих без восстановительной обрезки.

С целью более полного изучения роста и развития надземной части деревьев алычи с учетом восстановительной обрезки, определилась средняя площадь листа и число листьев на плод. Средняя площадь листьев алычи за 2002-2004 годы под воздействием различных вариантов восстановительной обрезки изменялась на восстановительной обрезке с обновлением плантажа - от 9,0 до 9,6 см ². число листьев на плод было наибольшим на участке, где применялась восстановительная обрезка с обновлением плантажа. Как показали результаты проведенных исследований, с применением восстановительной обрезки в сочетании с внесением навоза и обновлением плантажа увеличилась площадь листовой поверхности. Это происходило не только за счет образования большого количества листьев, но и увеличения их размера. В третьем варианте на одном дереве образовалось 78 листьев на плод и площадь листа составила 8,4 см ², а в четвертом варианте - 8,5 и 9,2 см ² соответственно.

В опытах урожай плодов у деревьев алычи сорта Пурпуровая в среднем за три года составил при восстановительной обрезке - 39,5 ц/га, восстановительная обрезка с внесением навоза - 57,7 ц/га, а при восстановительной обрезке с обновлением плантажа - 80,2 ц/га. Средний урожай плодов алычи у необразованных деревьев (контроль) был 3,6 ц/га.

Размеры плодов - сортовой признак и одновременно существенный показатель их товарно-потребительских качеств. Средняя масса плодов алычи сорта Пурпуровая по вариантам опыта варьировала от 20,6 г в контроле до 28,8г. Наибольшая урожайность (80,2 ц/га) получена при сочетании восстановительной обрезки с обновлением плантажа. Существенно улучшилось качество плодов, их масса увеличилась на 8,2 г, плоды стали вполне товарными.

Данные химического анализа плодов показывают, что наилучшие показатели по сахаристости, содержанию сухого вещества, аскорбиновой кислоты, дал вариант восстановительной обрезки с внесением навоза.

В опыте под влиянием различных вариантов восстановительной обрезки нитратный азот в плодах варьировал от 29,60 до30,0 мг, что значительно меньше, чем предельно допустимая доза (50-60 мг/кг сырой массы).

Кризисные процессы в экономике страны привели к заметному снижению закладок новых садов, что связано с диспаритетом цен и отсутствием льготного кредитования. В работе суммарные затраты на восстановление продуктивности подобных насаждений составили в течение 3-х лет 41475 руб. при этом затраты на закладку и уход за молодым садом при условии вступления его в плодоношение на 3 год после посадки составили 60696 руб, а при условии вступления в плодоношение на 5 год - 101160 руб. Сопоставление полученных затрат показало (табл. 1), что восстановление продуктивности садов сверхнормативного периода эксплуатации экономически вполне оправдано, поскольку затраты на нее в 1,5-2,4 раза ниже, чем затраты на закладку и уход за молодым садом до начала плодоношения.

Таблица 1

Экономическая эффективность реконструкции насаждений алычи в сравнении с закладкой нового сада (Учебно-опытное хозяйство ДГСХА)

Интенсивные насаждения, создаваемые на основе оптимального размещения плодовых деревьев, в пределах каждой породы и подвойно-сортовой комбинации, использования менее трудоемких и доступных производству способов формирования, обрезки, орошения, призваны обеспечить высокую урожайность, хорошее качество и низкую себестоимость плодов