ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Магний принимает участие в поддержании кислотно-щелочного равновесия и осмотического давления в жидкостях и тканях, участвует в терморегуляции тела, в белковом, жировом и минеральном обмене животного организма.

Исследованиями установлена недостаточность содержания магния в кормах равнинной зоны Дагестана (17-35% от нормы).

Для изучения эффективности подкормки сернокислым магнием в Хасавюртовском ОПХ был проведен научно-хозяйственный опыт на коровах красной степной породы в летний пастбищный период. Были подобраны по принципу аналогов и сформированы две группы коров по 8 голов в каждой. Животные контрольной группы получали основной хозяйственный рацион, а коровы опытной группы кроме основного рациона получали с комбикормом по 39г сернокислого магния на голову в сутки.

Полученные результаты показали, что среднесуточный удой коров контрольной группы составил -11,07кг, при жирности молока -3,94%, среднесуточный удой в переводе на молоко -4%, жирности -10,9кг, а у коров опытной группы соответственно: 11,3; 4,10%; 11,58 (таблица 1).

Таблица 1. Молочная продуктивность коров.

Разница по удою молока составила 0,68 кг в пользу опытной группы, что составляет- 8,2%.

Данные по химическому составу молока подопытных коров представлены в таблице 2.

По данным исследований содержание белка, казеина и сахара в молоке у коров опытной группы было больше, чем у животных контрольной группы.

Таблица 2. Химический состав молока подопытных животных.

У всех подопытных животных биохимические показатели сыворотки крови находились в пределах нормы.

Восполнение дефицита сернокислого магния в летний период коровами на рационе из люцерновой и люцерново-разнотравной растительности не влияет на их физиологическое состояние.

Таким образом, скармливание сернокислого магния для восполнения дефицита магния по детализированным нормам кормления, в смеси с концентратами, целесообразно, для сбалансирования рационов дойных коров по магнию. Это способствует получению дополнительной продукции нормального качества и не влияет отрицательно на физиологическое состояние организма животных и их здоровье. Повышается продуктивность коров на 17%.

Дополнительный доход от реализации продукции опытной группы за летний период был больше на 34,9%, чем у их аналогов из контрольной группы.