ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ №12-007-04

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Проект предусматривает разработку технологии и получение ряда целевых биологически активных продуктов (хвойного воска, поливитаминного и антиоксидантного комплексов, бальзамической пасты) из древесной зелени сосны обыкновенной, как отхода лесоперерабатывающих и лесозаготовительных предприятий, и получение комплекса дубильных веществ из скорлупы и липидной фракции околоплодной пленки семян сосны сибирской (кедровых орехов).

Представляемая программа комплексной переработки древесной зелени сосны обыкновенной, скорлупы и околоплодной пленки сосны сибирской предполагает многостадийную схему последовательной обработки сырья органическими растворителями и водой, проведении гидролиза некоторых фракций с последующей переэкстракцией в кислых и щелочных средах, концентрацией экстрактов в кислых и щелочных средах, концентрацией экстрактов упариванием при пониженном давлении. Каждая стадия приводит к получению целевых продуктов-из древесной зелени сосны обыкновенной методом последовательной экстракции предполагается получить фракцию хвойного воска, бальзамическую пасту, антиоксидантный и поливитаминный комплексы. Из скорлупы и околополодной пленки сосны сибирской предполагается выделить комплекс дубильных веществ (из скорлупы) и липидную фракцию (из околоплодной пленки). Будут исследованы подходы к использованию остатка скорлупы (после экстракции) в качестве адсорбента тяжелых металлов, а также компонента скрабов в косметологии.

Хвойный воск представляет собой сложную смесь эфиров жирных, смоляных кислот и высших спиртов, а также стерины. Из хвои сосны он выделяется в количестве 1,5-2%(от абсолютно сухого веса (а.с.в) хвои. Он обладает антимикробным действием и может быть использован в парфюмерно-косметической промышленности. Гидрофобные свойства позволяют рекомендовать его в качестве поверхностных покрытий для защиты древесины и древесных материалов от воздействия влаги и микробов.

Бальзамическая паста из хвои сосны получается в количестве 6-7% от а.с.в. хвои и представляет собой ценную многокомпонентную смесь. Паста обладает дезодорирущими свойствами и является поливитаминными препаратом широкого спектра действия. Она может применяться как вспомогательное средство при лечении ожогов, вялозаживающих ран, хронических язв и др.

Полифенольный (антиоксидантный) комплекс представлен сложной суммой полифенольных соединений - фенолокислотами, флавоноидами и их гликозидами, лигнановыми соединениями. Исследования последних лет, подтверждают, что полифенольные соединения растений, и хвойных деревьев в том числе, обладают сильным антирадикальным и окислительно-ингибирующим действием.

Поливитаминный комплекс сосны содержит жиро- и водорастворимые витамины. Первые представлены провитамином А, витаминами Е и К, а вторые - флавоноидами (витамин Р), витаминами В2, В3, В5, В6, В7, В9. Показано, что в хвое сосны содержание витаминов в 6 раз больше, чем в плодах цитрусовых, в 25 раз больше, чем в луке. Витамины извлекаются из хвои сосны в количестве 1,5-2 % от а.с.в. хвои.

Из околоплодной пленки кедрового ореха выделяется комплекс липидных экстрактивных веществ. Уникальные свойства выделенного комплекса обусловлены входящими в его состав полиненасыщенными жирными кислотами, признанными во всем мире как незаменимый ингредиент в питании. За счет высокого содержания в нем неомыляемых липидов, и в частности, токоферолов (витамин Е), продукт будет сочетать в себе свойства антиоксиданта, т.е. антиокислителя, предохраняющего организм от вредных последствий перекисного окисления и сдерживая процессы старения.

Скорлупа может служить источником получения таннидов - дубильных веществ, необходимых в кожевенной и пищевой промышленности, косметологии, фармакологии. Дубильные вещества выделяются в количестве около 40% от водно - спиртового экстракта скорлупы. Они оказывают вяжущее, противомикробное, противовоспалительное действие, снижают кровоточивость десен и укрепляют ногти. После отделения красящих дубильных веществ, скорлупа, после несложной обработки может быть превращена в углеродный сорбент с хорошими сорбционными свойствами. Другим применением измельченной и стандартизированной по размерам скорлупы может стать ее использование в косметологии как компонента скрабов.

Патент может быть выдан, но заявка пока не подавалась.