ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Данная разработка является результатом научно-исследовательской разработки авторов.

Взаимосвязь содержания общего белка и его фракций в сыворотке крови с продуктивностью свиноматок изучали у клинически здоровых свиноматок крупной белой породы с массой тела 140 - 250 кг (3 опорос, возраст более двух лет) с заводской упитанностью и хорошей продуктивностью. Продуктивность оценивали по массе тела и количеству поросят в приплоде.

Молочность свиноматок 66,7 кг. Сохранность поросят к отъёмному возрасту (35 дней) - 85,5%. Свиноматок содержат на полнорационном комбикорме СК-1 и СК-2.

Пробы крови для исследований брали у свиноматок холостых за 3 - 5 дней до случки, у супоросных - на 32-35 и 97-100 дни беременности, у подсосных - на 6-10 день лактации.

У холостых свиноматок общего белка в сыворотке крови содержится 83,5 ± 4,2 г/л, после оплодотворения на 32 - 35 день 83,3 ± 3,8 г/л, на 97-110 день супоросности - 80,3 ± 3,8 г/л, у подсосных на 6-10 дни лактации - 80,7 ± 1,18 г/л, что несколько ниже, чем у холостых и в начале супоросности.

Методом дерево решений установлено, что свиноматок представляется возможным распределять соответственно физиологическому состоянию по фракциям белка:

У холостых свиноматок альбумина меньше 38,7%, у супоросных в пределах 38,7-43,89%, только у подсосных свиноматок альбуминов в сыворотке крови устанавливается более 43,9% от общего белка. Между содержанием альбуминов и общего белка имеется устойчивая отрицательная связь.

У холостых маток - глобулинов выше 15,5%, у маток других состояний ниже, у супоросных первой половины от 15,5 до 12,8%, у супоросных второй половины ниже 12,8%. Отмечается положительная разной степени связь между общим белком и альфа глобулинами у холостых и супоросных свиноматок, а также отрицательная сильная у подсосных

Для холостых свиноматок характерно содержание - глобулинов от 16,7 до 17,8%, для супоросных 97-100 дня более 17,8%, для супоросных 32-35 дня и подсосных меньше 16,6%. Между содержанием общего белка и бета глобулинами отмечается выраженная отрицательная связь в начале супоросности и умеренная положительная в конце

- глобулинов у холостых меньше 25,0% у супоросных 97-100 дня больше, у супоросных 32-35 больше 25,43%, у подсосных меньше. Между содержанием общего белка и гама глобулинов отмечается выраженная положительная связь у свиноматок первой половины супоросности и отрицательная умеренная во вторую половину супоросности.

Метод аппроксимации представляет возможным видеть физиологически оптимальные допустимые и критические состояния общего белка, белковых фракций в сыворотке крови клинически здоровых свиноматок. Показатели обеспеченности свиноматок разных физиологических состояний альбуминами, выраженные в процентах от общего белка следующие: для холостых оптимальные - 37,84 - 37,96, удовлетворительные - 37,78-37,84 и 37,86-38,02, лимитирующие - 37,78-37,72; для супоросных 32-35 дня оптимальные - 41,0-40,28, удовлетворительные - 14,54-14,73 и 15,11 и 15,3, лимитирующие - 14,54-14,35; для супоросных 97-100 дня оптимальные - 11,21-11,49, удовлетворительные - 11,07-11,21 и 11,49-11,63, лимитирующие - 11,07-10,93; для подсосных свиноматок оптимальные - 12,41-13,45, удовлетворительные - 11,89-12,41 и 13,45-13,97, лимитирующие - 11,89 -11,37.

Cвиноматки разных физиологических состояний по содержанию общего белка в сыворотке крови имеют взаимосвязь средней и слабой силы. Между продуктивностью свиноматок при рождении, в подсосный период и содержанием общего белка в сыворотке крови свиноматок в течение всего репродуктивного цикла также нет стабильной взаимосвязи: из 32 балов теоретически возможных установлено 6,82 бала или интенсивность реализации связи 21,3% , что свидетельствует о слабой выраженности связи. Интенсивность реализации связи между альбуминами, -, -,g- глобулинами сыворотки крови и продуктивностью свиноматок составила 32%, 30,1%,23,6% и 33,4% соответственно.

Таким образом, содержание общего белка,a- иg-глобулинов в сыворотке крови уменьшается с увеличением срока супоросности, и в подсосный период, количество альбуминов увеличивается в конце супоросности и в начале лактации, -глобулинов - во вторую половину супоросности. Физиологически оптимальному, достаточному и критическому уровням общего белка в сыворотке крови соответствуют определённые сопряжённые концентрации фракций белка, а физиологическим состояниям организма свиноматок - характерные спектры соотношения белковых фракций.