ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

С целью снижения содержания солей ТМ в молоке коров дополнительно к основному рациону мы скармливали минерал ирлит-1 природный сорбент.

Ирлит измельчали до частиц размером 1-3 мм. И смешивали с комбикормом. Летний пастбищный сезон был разделен на периоды, каждый из которых длился 30 дней: подготовительный - май, опытные - июнь, июль, август.

Зимний стойловый период состоял из: подготовительного - декабрь; опытные - январь, февраль, март.

В эти периоды во всех хозяйствах применяется типовое кормление коров с традиционными для зоны кормами.

Из исследования были исключены переходные периоды, т.е. с летнего рациона на зимний, и с зимнего на летний, так как в каждом хозяйстве он имеет свои хозяйственные особенности.

В результате исследований установлено, что использование кормового сорбента ирлит-1 в дозе 15 г на 1 кг сухого вещества корма позволило значительно снизить содержание солей ТМ в молоке.

Содержание цинка в молоке коров чрезвычайно опасной зоны снизилось в 5 раз в летне - пастбищный период и в 10 раз в зимне - стойловый, содержание кадмия с 0,4 мг/кг до 0,05 мг/кг и с 0,2 до 0,003 мг/кг, а содержание свинца с 0,05 мг/кг, снижение произошло в 8-10 раз.

Значительное снижение солей ТМ наблюдалось и в молоке коров зоны повышенной опасности: в летне - пастбищный период цинка с 26 до 7 мг/кг, кадмия с 0,2 до 0,02; свинца с 0,1 до 0,02 мг/кг; в зимне - стойловый период цинка с 22 до 4, кадмия с 0,1 до 0,01 и свинца с 0,1 до 0,01 мг/кг.

Использование природных минералов - ирлитов в качестве сорбентов в количестве 15 г/кг сухого вещества рациона позволило значительно улучшить качественные показатели молока, приблизив их к уровню ПДК или вывести на этот уровень.

Степень очистки молока от солей ТМ во все периоды исследований была довольно высокой и составила от 67 до 90%.