ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 68-005-04

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В число нетрадиционных кормовых культур как амарант, борщевик Сосновского, топинамбур, редька масличная, нашедших применение в регионе Северной Осетии, вошел и горец сахалинский.

С 1 га посевной площади горца сахалинского получили значительно больше питательных веществ, чем с 1 га посева кукурузы на зеленый корм. При средней урожайности зеленой массы с 1 га кукурузы - 200 ц, а горца сахалинского 875 ц к.ед, больше в 3,1 раза, обменной энергии - 3,5, сырого протеина - в 5,8, переваримого протеина - 6,2 раза, что говорит о целесообразности возделывания горца сахалинского. Питательная ценность рационов, в первую очередь, зависит от уровня переваримости питательных веществ. Для этой целью проведен научно-хозяйственный опыт. Сформированы 2 группы валухов - одна контрольная и опытная.

Валухи обоих групп достаточно хорошо переваривали питательные вещества рациона от 59,8 до 72,1%. Но валухи опытной группы лучше переваривали сухое вещество рациона на 4,1%, органическое вещество - 5,4,протеин - 8,9, жир - 3,3, клетчатку - 0,3 и БЭВ -2,7%. Это свидетельствует о том, что овцы способны лучше переваривать рационы с содержанием в них зеленой массы горца сахалинского, так как в желудочно-кишечном тракте у них создаются более благоприятные условия для процессов переваривания, как за счет ферментных систем самых животных, так и за счет развития микрофлоры кормов с их целлюлолитическими ферментными системами. Рассматривая балансы азота у подопытных животных можно отметить, что валухи опытной группы, в смреднем, в сутки потребляли на 7,0 г, или 26,9%, больше азота, чем их аналоги из контрольной группы.

Следовательно, посевы горца сахалинского повышают выход питательных веществ с 1 га, по сравнению с посевами кукурузы на зеленую массу и силос, более чем в 3 раза.

Зеленая масса и силос из горца сахалинского является хорошим кормом для овец, повышая протеиновую и минеральную питательность рационов. Это, в свою очередь, способствует повышению интенсивности производства и эффективности отрасли.