ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

Для проведения санации инкубационных яиц индеек в складе инкубатория было отобрано три партии яиц индеек по 3,0 тыс. штук в каждой. Первую партию обрабатывали влажным способом 0,1%-ным водным раствором антисептика «Бактерицид». Вторую партию индюшиных яиц обрабатывали бактерицидом 0,2% концентрации. Третью партию обрабатывали шестикратно парами формальдегида: через 2 часа после снесения; после сортировки яиц в складе; после сортировки в инкубатории; через 6 часов после начала инкубации; перед переносом эмбрионов на вывод; в выводных шкафах.

Яйца помещали в инкубаторы через один час после санации.

Результаты бактериологических исследований, проведенных до санации яиц и после обработки на 7, 18 и 25 сутки, представлены в таблице (см. таблицу 1).

Таблица 1

Результаты бактериологического исследования индюшиных яиц до и после санации антисептиком «Бактерицид»

Проведенные бактериологические исследования показали, что после однократной санации индюшиных яиц влажным способом 0,1 и 0,2% раствором бактерицида на 7; 18 и 25 сутки инкубации скорлупа яиц была свободна от возбудителей эшерихиоза и сальмонеллеза, имевших место быть до обработки. Весь период инкубации индюшиных яиц поверхность скорлупы яиц была свободна от возбудителей бактериальной инфекции.

При обработки яиц шестикратно парами формальдегида весь срок инкубации выделяли кишечную палочку и сальмонеллу. Причем к концу периода инкубации яиц происходило накопление возбудителей бактериальной инфекции.

В опытных партиях яиц показатель выводимости индюшат был выше на 2,9-3,4% по сравнению с контрольной партией, что связано с уменьшением эмбриональной патологии и смертности эмбрионов в последние дни инкубации, за счет отсутствия микробной обсемененности поверхности скорлупы яиц и стенок шкафов инкубатора.