ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

Для влажной обработки утиных яиц применялись препараты «Бактерицид» и «Бактерицид-арома» в виде водных растворов 0,1; 0,15 и 0,2% концентрации, которые готовили перед их применением. Сформированные четыре партии утиных яиц по одной тысячи в каждой орошают данными препаратами со всех сторон. Визуальной проверкой было установлено, что поверхность скорлупы утиных яиц покрывалась пленкой препарата «Бактерицид» и «Бактерицид-арома».

Через 2-3 часа после обработки яиц этажерки с лотками помещают в инкубаторы, которые предварительно были также обработаны указанными препаратами. Контрольные партии утиных яиц обрабатывали парами формальдегида.

Бактериологические исследования смывов с поверхности скорлупы яиц до проведения влажной обработки и после нее проводились на 13 и 25 сутки инкубации.

Результаты бактериальной контаминации поверхности утиных яиц и инкубаторов до и после их обработки новыми препаратами представлены в таблице (см. таблицу 1).

Таблица 1

Бактериальная контаминация утиных яиц до и после обработки

препаратами «Бактерицид» и «Бактерицид-арома»

При обработке инкубационных утиных яиц препаратами «Бактерицид» и «Бактерицид-арома» в концентрациях 0,1; 0,15 и 0,2 % весь срок инкубации поверхность скорлупы яиц и стенок инкубаторов были санированы от возбудителей эмерихиоза и сальмонеллеза, имевшихся до обработки утиных яиц, что служит подтверждением пролонгированного бактерицидного действия данных препаратов.