ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Процесс реформ в сельском хозяйстве страны, образование самостоятельных фермерских семейных хозяйств на базе частной собственности, ставит перед предпринимателями, решившими обзавестись собственным хозяйством, много совершенно новых вопросов, которые они вынуждены разрешать нестандартно, по-разному, исходя из конкретных условий, денежных средств, собственного опыта и квалификации.

Крестьянские и фермерские хозяйства Новгородской области, которые специализируются на производстве продукции животноводства, как правило, занимаются разведением крупного рогатого скота или свиней, птицу содержат в небольших количествах, не более 20-30 голов. Считается, что содержание птицы более 1000 голов, доступно только специализированным птицеводческим хозяйствам. Но ведь можно основные технологии выращивания и содержания птицы применять и в крестьянском хозяйстве. Оборудование можно смонтировать из доступных материалов, аналогичное по принципу действия оборудованию птицефабрик. Главное при организации птицефермы дело начинать не с завоза цыплят, а с хорошо проработанного бизнес-плана, где следует предусмотреть приобретение необходимого инвентаря и оборудования для создания нормальных условий содержания поголовья. Очень важно учесть что покупка суточных цыплят требует небольших затрат по сравнению с другими отраслями животноводства. В тоже время до 4,5-5 месяцев будут только расходы, получение дохода начнется с начала яйцекладки. Расходы на кормление и содержание кур окупятся к 7-8 месяцу, при этом птица начнёт давать прибыль. В бизнес-плане на этот период необходимо предусмотреть источник инвестиций на корма для растущей птицы, а за тем рассчитать, сколько будет получено прибыли от кур-несушек, хватит ли этой прибыли, чтобы расплатится с инвесторами и продолжить дело с последующим увеличением поголовья птицы. Прибыль, рассчитанная в разделе финансового плана, обязательно должна быть подкреплена продуманным планом маркетинга, а предусмотренные рынки сбыта гарантированы договорами с покупателями продукции перечисленными в организационном плане. Договора на реализацию продукции должны сочетаться с договорами на покупку комбикормов и зерна для птицы. Корма рассчитываются в производственном разделе на весь период использования птицы. В конце необходимо тщательно разработать раздел, где предусмотрены риски и гарантии производства продукции. Особое внимание в этом разделе уделяется мерам по предотвращению занесения инфекции в хозяйство с новым поголовьем птицы, автотранспортом, дикими животными. Предусматриваются все зооветеринарные мероприятия, оберегающие птицу от падежа или снижения продуктивности из-за болезней. Расходы на эти мероприятия должны отражаться в финансовом плане. Если все необходимые мероприятия по организации птицефермы предусмотрены в достаточной степени, а расходы на них отображены в финансовом разделе бизнес-плана, то рентабельность должна составлять не менее 45-50%. Такой бизнес-план можно считать программой действия предпринимателя. В течение года необходимо сопоставлять расчетные и фактические данные и, если есть необходимость, вносить коррективы. Такая организация работы в крестьянском хозяйстве позволит получать доход от птицы, при этом показатели продуктивности могут быть выше, чем на птицефабрике.

На все вышесказанное можно привести конкретный пример. Крестьянское хозяйство Гафарова Т.У., которое расположено в Окуловском районе, Новгородской области, согласно бизнес-плану, завезли 2500 суточных цыплят разделённых по полу с птицефабрики Ленинградской области. Птичник строился хозспособом, оборудование и инвентарь глава хозяйства приобретал на собственные средства. Кредит на корма, заложенные в бизнес-плане, выдала администрация района. Гарантией возврата ссуды являлся бизнес-план на 2500 кур.

За период выращивания цыплят до пяти месяцев сохранность составила 98,5%, яйценоскость на несушку, в среднем за год была на уровне 266 яиц. При таких показателях продуктивности, рентабельность птицефермы достигла 46%.

Таким образом, если грамотно составить бизнес-план и придерживаться его положений при воплощении в жизнь, доход от птицеводства можно получить не только на птицефабриках, но и в условиях крестьянского хозяйства.