ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Хром регулирует энергетический обмен и метаболизм инсулина. Стимулирует деятельность ферментов, участвующих в использовании глюкозы для производства энергии. Оба эти аспекта его биологического влияния особо важны для полноценного формирования организма, предотвращения ожирения. Отклонение концентрации хрома в биопробах от нормы служит признаком нарушений энергетического обмена.

На данный момент разработан только анализ на общее содержание хрома в озоленных пробах биологических объектов (например, крови, мышц, внутренних органов и т.п.). В результате такого анализа не представляется возможным оценить, какой процент хрома в данной биопробе содержался в неорганической (ионной) форме, и какой - в органически связанной (например, в виде гормонов и иных биоорганических соединений).

В результате наших исследований было доказано, что диагностическое значение имеют обе формы содержания хрома, содержание и соотношение которых для каждого вида и возраста животных находится в строго определенных пределах. Значимым диагностическим признаком может быть и обнаружение диспропорции между органически связанной и неорганической формами, например, при некоторых формах гипо- или гипергликемии и иных нарушений работы поджелудочной железы и печени.

Предлагаемый нами способ раздельного определения содержания хрома в органически-связанной и ионной формах имеет определенное содержания хрома в органически связанной и ионной формах имеет определенное диагностическое значение. На первой стации анализа определяют содержание хрома в неорганической (ионной) форме (Х ₁), исследованию подвергают "сырую" (не озоленную) биологическую пробу. На второй стадии аналогичную по объему биопробу озоляют в муфельной печи, затем в золе тем же методом определяют общее содержание хрома (Х ₂).

Методика определения содержания хрома в обоих случаях аналогична: к 0,1 мл пробы добавляют 0,2 мл 0,1 н водного раствораNaBiO₃и 0,3 мл 10% азотной кислоты. В результате происходит цветная реакция

2Cr²⁺+ 3NaBiO₃+ 3HNO₃=Na₂Cr₂O₇+NaNO₃+Bi(NO₃) ₂ .

Бихромат-ион дает оранжевое окрашивание, интенсивность которого (и, соответственно, содержание хрома в пробе) определяется колориметрически. В азотно-кислой среде ионы цинка, никеля и кобальта не мешают определению.

Результаты обоих этих анализов (Х ₁ и Х ₂) подлежат пересчету на 1 мл биологической жидкости, либо на 1 г сырой ткани. Разность (Х ₂ - Х ₁) характеризует содержание органически связанного хрома в пробе. Это дает возможность далее рассчитать соотношение органической и неорганической форм хрома в данной биопробе и сравнить его с нормальным уровнем для данного вида и возраста животных.

Сфера диагностического применения этого метода очень широка - от малоинвазивных методик диагностики различных нарушений гормонального (и прежде всего инсулинового) статуса до методов определения состояния животных при различных рационах кормления, условиях содержания и режимах двигательной активности. Определенное значение метод может иметь при профилактике послеродовых нарушений обмена веществ, особенно в регионах, эндемичных по гипохромным состояниям.