ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Проверить эффективность УФ-облучения воздуха и поверхности помещения в присутствии птицы на птицефабрике «Михайловкое» РСО-Алания был проведен опыт. На одной половине помещения с напольным содержанием птицы разместили бактерицидные лампы типа ДБ-60 на расстоянии 1 м от потолка и 2 м от пола из расчета 1 лампа на 100 м ³ воздуха. Поток ультрафиолетовых лучей по всем направлениям от лампы распространяется равномерно. Интенсивность УФ-излучения в зоне нахождения цыплят составила 0,5 ... 0,2 м кВт/см на расстоянии 2 ... 5 м от лампы. Бактерицидные лампы включали в момент механизированной раздачи корма утром, днем и вечером по 60 мин в каждом случае с тем, чтобы освещенность соответствовала по продолжительности рекомендуемому световому режиму. В связи с тем, что УФ-излучение оказывает существенное влияние на микроклимат птицеводческих помещений, для сравнительной оценки определяли концентрации микроорганизмов, вредных газов, пыли в воздухе (с УФ-облучением) и контрольного (без УФ-облучения) помещений.

Установлено, что в опытном птичнике, где проводили УФ-облучение, привес цыплят в среднем за сутки был больше на 4,2 г, среднесдаточный вес выше на 355 г, затраты корма на 1 кг привеса меньше на 0,6 кормовых единиц, вес павшей птицы за период выращивания ниже на 166 кг. Под влиянием УФ-лучей в организме происходит образование витамина Д из провитамина - эргостерина, благодаря которому улучшается фосфорно-кальциевый обмен. Кроме того, при УФ-облучении возрастает усваиваемость протеина, кальция, фосфора, увеличивается привес у молодняка и повышается яйценоскость у кур. Недостаток в рационах витамина Д и отсутствие УФ-лучей в современных птицеводческих помещениях препятствуют успешному выращиванию птицы в течение года. Через скорлупу принимает до 10% УФ-лучей, а основные лучи изменяют воздушную среду вокруг яиц, ионизируя молекулы воздуха превращая их в атомарный кислород и озон. Озон благоприятно действует на эмбрион, усиливая газообмен яиц, в связи с чем и связано повышение выводимости цыплят. Расчеты показали, что с приобретением и применением установок УФ-облучения в птичниках затраты компенсируются в 3 раза за один цикл выращивания цыплят-бройлеров.