ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

63-081-03

Наименование проекта

Способ получения пеногасителя

Назначение

Для повышения пеногасящей способности соапстока при сгущении молочной сыворотки

Рекомендуемая область применения

Сгущение молочной сыворотки

Описание

Результат выполнения технологической разработки

Способ осуществляется следующим образом.

На первой стадии соапстоки, получаемые от светлых масел (подсолнечного, рапсового, соевого и арахисового) попадают в реактор, добавляют необходимое количество воды. Путем подачи пара в рубашку реактора смесь подогревают до 50-90 0С. Подогрев смеси ведут при постоянном перемешивании до полного растворения соапстока.

На второй стадии в смесь вносят 1,0-1,5% целлюлозы и диатолита, перекись водорода 33% концентрации, выдерживают в течение 20-30 минут при постоянном перемешивании, охлаждают до 10-24 0С и фильтруют.

На третьей стадии полученный фильтрат подкисляют соляной кислотой до рН 7-9.

Перед употреблением пеногаситель подогревают до температуры 40-60 0С и вносят в молочную сыворотку в количестве 0,005-0,2% от массы сырья.

Преимущества перед известными аналогами

Значительно улучшены органолептические показатели пеногасителя

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Годовой экономический эффект от внедрения составил 120 тыс. рублей

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

20.09.2003

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)