ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 53-169-093

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Исследования молочной продуктивности коров в СПК «Фатневский», проведенные несколькими учеными (М. Д. Дедов, 1975; А. И. Шилов, «Зоотехния», 2001, № 10) потребовали дополнительного изучения молочной продуктивности и живой массы коров. Эксперимент был построен по принципу пар-аналогов. Было сформировано девять групп: контрольная (чистопородные симменталы);I, II, III, IVиV- симментал-голштинские помеси с разной кровностью по красно-пестрой голштинской породе (25, 37,5, 50, 62,5 и 75% соответственно),VI- симментал-монбельярды,VII, VIIIиIX- симментал-монбельярд-голштины разной кровностью. Получены следующие результаты (см. табл.).

Из таблицы следует, что по 1 лактации значительного различия по удою в группах не было. Данное обстоятельство, видимо, связано с паратипическими условиями. Наибольшую жирность молока показали животныеVIгруппы - 3,75%, что превысило контроль на 0,01%(P>0,1). Наибольшая живая масса составила вIXгруппе - 517 кг, превысив контроль на 7 кг (P>0,1). У животныхVIIIгруппы живая масса составила 516 кг.

Таблица

Молочная продуктивность и живая масса коров в СПК «Фатневский»

Примечание: С - симментальская, Г - красно-пестрая голштинская, М - монбельярдская, Р* - порог достоверности.

По 2 лактации наибольший удой был вIVгруппе - 3697 кг, что превысило контроль на 311 кг молока (Р<0,01). Симментал-голштинские и симментал-монбельярд-голштинские коровы с кровностью 50% по красно-пестрой голштинской породе также отличались высоком удоями - соответственно 3633 и 3675 кг, превысив контроль на 247 и 289 кг молока (Р<0,01). Наибольшая жирность молока была у симментал-монбельярдов - 3,76%, что превысило контроль на 0,05% (Р<0,01). Живая масса по 2 лактации также была наибольшей вIVгруппе - 546 кг, превысив контроль на 16 кг (Р>0,01). ЖивотныеVIIIгруппы превзошли контроль на 15 кг (Р<0,01).

По лактации наибольший удой установлен вVIIIгруппе - 4520 кг, что было больше, чем в контроле, на 903 кг (P<0,001). ЖивотныеIII, IVиIXгрупп также отличались высоким удоем. Наибольшая жирность молока была вVIгруппе - 3,77%, превысив контроль на 0,06% (Р<0,05). КоровыVгруппы показали наибольшую живую массу с достоверным различием - 565 кг, что превысило контроль на 16 кг(P<0,1).

Таким образом, проведенные исследования подтвердили, что лучшей молочной продуктивностью обладают помеси с 50% кровности по красно-пестрой голштинской породе. У симментал-голштинских и симментал-монбельярд-голштинских коров увеличивалась живая масса, что можно, по-видимому, объяснить низкорослостью симментальского скота исследуемой популяции и использованием красно-пестрых голштинских быков канадской селекции. Особое внимание при совершенствовании симментальского скота в связи с возросшими требованиями к его продуктивности необходимо уделять живой массе телок при первом осеменении (380-390 кг). Обратное скрещивание помесных коров с симментальскими быками изучаемой популяции не ведет к значительным улучшениям молочной продуктивности и живой массы. Вместе с тем, следует отметить высокие удой и живую массу двух- и трехпородных коров с кровностью 5/8 по красно-пестрой голштинской породе. При создании соответствующих паратипических условий в хозяйстве можно получить в среднем до 6000 кг молока жирностью 3,7%. Использование коров кровностью 1/2-5/8 по красно-пестрой голштинской породе позволит получить дополнительную прибыль в размере до 4000 р. за лактацию на 1 корову. Пример СПК «Фатневский» доказывает перспективность совершенствования симментальского скота в Орловской области.