Инновации бизнесу. Мясная продуктивность совершенствуемого симментальского скота

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

53-110-03

Наименование проекта

Мясная продуктивность совершенствуемого симментальского скота

Назначение

Для увеличения производительности мяса

Рекомендуемая область применения

Мясное животноводство

Описание

Описание к ИЛ № 53-110-03

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Наши исследования были проведены в СПК «Фатневский» в 2001-2002 г. Для проведения эксперимента методом аналогов было сформировано шесть селекционно-генетических групп: чистопородные симменталы (контроль),I,IIиIII- симментал-голштинские помеси с разной кровностью по красно-пестрым голштинам (25, 50 и 75% соответственно),IV- симментал-монбельярды,V- симментал-монбельярд-голштины (см. табл.). Кормление и содержание во всех группах было одинаковым.

Из таблицы следует, что наибольшей живой массой при рождении обладали бычкиII,IIIиVгрупп - соответственно 33 кг, превысив контроль на 2 кг (различие статистически недостоверно). ЖивотныеIиIVгрупп недостоверно превысили контроль на 1 кг.

В возрасте 3 месяцев наибольшая живая масса была установлена вVгруппе - 102 кг, что было больше, чем в контроле, на 8 кг (P>0,01). Животные второй группы превысили чистопородных симментальских бычков на 7 кг - соответственно 101 и 94 кг (P>0,01).

В возрасте 6 и 9 месяцев наибольшую живую массу показали бычкиIIIгруппы - соответственно 171 и 235 кг, что превысило контроль на 11 и 10 кг (P>0,01).

Наибольшая живая масса в возрасте 12 месяцев была у бычковVгруппы 0 303 кг, что превысило контроль на 13 кг (P>0,01), в возрасте 15 месяцев - у бычковIIIгруппы (368 кг), что превысило контроль на 17 кг (P>0,01).

Таблица

Живая масса бычков (n=10)

Группы

Живая масса, кг

При рождении

3 мес.

6 мес.

9 мес.

12 мес.

15 мес.

18 мес.

±m

0,88

1,23

160

1,76

225

2,49

290

2,56

351

3,16

413

3,54

3/4С-

1/4Г

±m

0,89

>0,1

1,27

>0.1

164

1,89

>0,1

228

2,54

>0,1

295

2,85

>0,1

355

3,19

>0,1

408

3,83

>0,1

1/2С-

1/2Г

±m

0,90

>0,1

101

1,54

170

1,94

233

2,61

299

2,85

365

3,32

412

3,53

>0,1

1/4С-

3/4Г

III

±m

0,92

>0,1

100

1,55

171

1,89

235

2,6

301

2,86

368

3,29

418

3,48

>0,1

3/4С-

1/4M

±m

0,88

>0,1

1,26

>0,1

158

1,83

>0,1

226

2,56

>0,1

296

2,62

>0,1

360

3,21

412

3,79

>0,1

1/4С-

1/4M-

1/2Г

±m

0,88

>0,1

102

1,58

170

2,0

234

2,63

303

3,02

356

3,30

420

3,51

>0,1

Примечание: С - симментальская (контроль), Г - красно-пестрая голштинская, М - монбельярдская. Р* - порог достоверности.

В возрасте 18 месяцев наибольшая живая масса была у бычковVгруппы - 420 кг, что недостоверно превысило контроль на 7 кг. ЖивотныеIIIгруппы превысили контроль на 5 кг - соответственно 418 и 413 кг. В этом возрасте достоверных различий получено не было.

Таким образом, более высокой живой массой на протяжении всего выращивания обладали бычкиVиIIIгрупп. В первом варианте это, по-видимому, объясняется явлением гетерозиса, во втором - тем, что в исследуемом стаде использовались быки красно-пестрой голштинской породы (отцы бычков), более крупные в отличие от чистопородных симментальских быков. Скрещивание полукровных симментал-голштинских коров с чистопородными кроасно-пестрыми быками приводит к возрастанию живой массы потомства. Следует отметить, что симментал-голштинские и симментал-монбельярд-голштинские бычки обладают большей энергией роста до 6-месячного возраста. Симментал-монбельярдские бычки активно набирают живую массу с 12 месяцев, подтверждением чему может являться их превосходство над симменталами в возрасте 15 месяцев на 9 кг с достоверным различием (Р<0,01). вместе="" с="" тем,="" для="" симментальских="" и="" симментал-монбельярдских="" бычков="" характерны="" более="" округлые="" формы="" туловища,="" хотя="" и="" с="" меньшей="" живой="" массой.="" для="" проявления="" генетического="" потенциала="" мясной="" продуктивности="" совершенствуемого="" симментальского="" скота="" необходимо="" создавать="" соответствующие="" паратипические="" условия.="" при="" использовании="" в="" хозяйстве="" для="" производства="" мяса="" до="" 100="" голов="" трехпородных="" бычков="" можно="" получить="" дополнительной="" прибыли="" до="" 30000="" р.="" и="" более="" (цена="" реализации="" 1="" кг="" живой="" массы="" вxii2001="" составляла="" 30="">

Преимущества перед известными аналогами

Простота и точность оценки мясной продуктивности

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

30000 руб. дополнительной прибыли в год (цена реализации 1 кг живой массы - 30 руб.)

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

24.06.2003