ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Целью настоящей работы являлось изучение клинико-физиологических показателей и молочной продуктивности лактирующих коров с использовани­ем в кормлении силоса из кукурузы, заготовленного с новым консервантом «Бишокон».

Разработана технология производства нового продукта - хлористого магния, полученного путем высушивания природного бишофита Волгоградско­го месторождения. Данный продукт обладает гигроскопичностью, формулаMgCl ₂ x nН ₂О(n -от 1 до 6) молекулярная масса (по международным атомным массам) для n = 6 - 203, 303. Он представляет собой порошок, гранулы белого цвета с массовой долей хлористого магнияMqCl ₂не менее 54%. Хлористый магний нетоксичен, пожаро- и взрывобезопасен. При использовании хлористо­го магния в качестве консерванта кормов он получил название «Бишокон».

Были проведены научно-хозяйственный опыт и клинико-физиологические исследования на дойных ко­ровах красно-пестрой породы в производственных условиях племзавода «Кузьмичевский» Волгоградской области. При заготовке кукурузного силоса была принята оптимальная доза кон­серванта «Бишокон», выявленная по результатам ранее проведенных исследо­ваний, а именно 2 г на 1 кг силосуемой массы. Зеленая масса кукурузы в фазе молочно-восковой спелости зерна была заложена на силос в две бетонирован­ные траншеи, по 1000 тонн в каждую. Силос в первой траншее был приготов­лен без консерванта, во второй - с внесением консерванта «Бишокон» в дозе 2 кг на 1 т силосуемого сырья. Силос, заготовленный новым способом (с кон­сервантом «Бишокон»), отличался значительно лучшей сохранностью пита­тельных веществ по сравнению с силосом обычной технологии заготовки (без консерванта).

Для изучения молочной продуктивности лактирующих коров было по­добрано две группы, по 10 голов в каждой. Опыт на животных провели в тече­ние 140 суток (20 - предварительный, 10 - переходный, 110- главный период). В среднем за период опыта суточный рацион коровы в обеих группах включал 5 кг бобового сена, 12 кг кормовой свеклы, 4,5 кг концентрированных кормов. ЖивотныеI-контрольной группы получали в составе хозяйственного рациона 24 кг кукурузного силоса, приготовленного по обычной технологии,ll-опытной группы - 24 кг кукурузного силоса, приготовленного с использо­ванием консерванта «Бишокон». В рационе коровI-контрольной группы, по­лучавших кукурузный силос без консерванта, имелся дефицит такого жизненно необходимого минерального элемента, как магний. Скармливание коровамll-опытной группы кукурузногосилоса, приготовленного с консервантом «Бишо­кон», позволило сбалансировать их рационы по этому важному макроэлементу.Скармливание кукурузного силоса с консервантом «Бишокон» оказало положительное влияние на молочную продуктивность коров опытной группы (таблица 1). По среднесуточному удою натурального молока животные опытной группы превосходили контрольную на 1,15 кг, или на 6,78% (Р<0,05). жир­ность="" молока="" у="" коров="" опытной="" группы="" повысилась="" по="" сравнению="" с="" контролем="" на="" 0,05%.="" по="" среднему="" суточному="" удою="" молока="" в="" пересчете="" на="" базисную="" жир­ность="" (3,7%)="" животныеllгруппы="" превосходили="" i="" на="" 1,44="" кг,="" или="" на="" 8,21%.="" за="" 110="" дней="" главного="" периода="" опыта="" от="" каждой="" коровы="" i="" группы="" надоили="" в="" сред­нем="" 1864,5="" кг="" натурального="" молока="" иll-="" 1991,0="">

Для изучения клинико-физиологического состояния подопытных коров был проведен ряд исследований, в том числе по определению морфологичеcких и биохимических показателей крови. Клинические и гематологические показатели подопытных животных приведены в таблице 2. Результаты исследований показывают, что физиологические по­казатели организма подопытных коров обеих групп находились в пределах нормы. Расход кормовых единиц на 1 ц натурального молока в I группе коров составил 80, воll- 76. Чистый доход от использования в рационах молочного скота кукурузно­го силоса с консервантом «Бишокон» в расчете на 1 корову в опытной группе составил 774 руб. по сравнению с контролем. Результаты производственной апробации и внедрения подтверждают данные, полученные в научно-хозяйственном опыте.

Таким образом, использование в рационах кукурузного силоса с новым консервантом «Бишокон» не оказывает отрицательного влияния на клинико-физиологическое состояние коров, способствует увеличению их молочной продуктивности и повышению эффективности молочного скотоводства.

Таблица 1

Таблица 2