ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 42-061-03

Данная работа является результатом выполнения научно-исследовательской разработки.

Одним из основных факторов, сдерживающих продуктивность птицы, является несбалансированность комбикормов по обменной энергии, сырому протеину, незаменимым аминокислотам и другими элементами питания.

Важным резервом пополнения энергетической, протеиновой питательности и биологической полноценности комбикормов является мука из семян рапса и амаранта.

Уровень введения рапсовой муки в комбикорма бройлеров зависит от содержания в семенах глюкозинолатов, эруковой кислоты, остаточных количеств пестицидов. Для приготовления рапсовой муки использовали семена «ОО» сортов, таких как Хана, Липецкий и др.

Эффективные дозировки белково-жировых добавок в комбикормах цыплят-бройлеров изучали при проведении научно-хозяйственного опыта в птицесовхозе «Вербиловский» Липецкого района

Было сформировано 4 группы цыплят- бройлеров, кросса 4-х линейный конкурент по 30 голов в каждой группе. Кормление осуществлялось по нормам ВИЖа и ВНИИПа.

Промышленный комбикорм, используемый в 1 пекриод выращивания цыплят-бройлеров, состоял из 15% кукурузы, 31 пшеницы, 30 ячменя, 5 гороха, 3,2 рыбной муки, 9,4 соевого шрота, 2 кормовых дрожжей, 2 отрубей пшеничных, 0,8 обесфторенного фосфата, 0,6 мела и 1 % премикса.

В 100 г комбикорма содержалось 1,210 МДж обменной энергии, 16,5 сырого протеина, 3,97 г сырого жира, 4,10 г сырой клетчатки, 0,9 г кальция, 0,75 фосфора, 0,75 лизина, 0,50метионина+цистина.

Во 2-ой период выращивания бройлеры получали комбикорм, в 100 г которого содержалось 1,154 МДж обменной энергии, 16.7 г сырого протеина, 2,96 сырого жира, 4.5 сырой клетчатки, 1,08 г кальция, 0,75 г фосфора, лизина 0,79 г, метионина +цистина - 0,55 г.

Используемая для балансирования комбикормов мука из семян рапса содержала в среднем, г/ кг: сырого протеина 237,6; сырого жира 406 г, сырой клетчатки 72,35 г; кальция 4,5 г; фосфора 7,5 г; обменной энергии 20,2 МДж/кг. В 1 кг муки из семян амаранта содержалось сырого протеина - 162 г; сырого жира - 67,3; сырой клетчатки - 57,6 г; кальция - 3,6 г; фосфора - 11,5 г; обменной энергии 13,9 МДж/кг.

Цыплята контрольной группы получали промышленный комбикорм, доработанный в хозяйстве введением мясокостной муки, свежей рыбы, обрата, подсолнечного шрота.

Бройлеры 1-ой опытной группы получали такой же комбикорм с добавлением в него 4% муки из семян амаранта; 2-ой группы - 4% муки из семян рапса;3 ей - 8% муки из семян амаранта; 4-ая - опытная группа бройлеров получала комбикорм, включающий муку из семян амаранта и рапса по 4% каждого компонента.

Все белково-жировые добавки вводились взамен соответствующего по питательности количества комбикорма.

При использовании комбикорма с включением 4-8% муки из семян амаранта питательность и биологическая полноценность его повышалась по содержанию сырого жира на 3,5-7,3%, лизина на 2,1-3,7, метионина + цистина на 4,6-11,8%.

Введение в комбикорм рапсовой муки в количестве 4% повышало содержание сырого протеина на 3%, сырого жира на 30%, лизина на 3,7 %, метионина + цистина на 11,5.

При совместном введении в комбикорма муки из семян амаранта и рапса повышалась их питательность и биологическая полноценность, содержание сырого протеина увеличилось на 30%, сырого жира на 45%, лизина на 4,7%, метионина + цистин на 11,5%.

Сохранность цыплят составила 96-97%. Исследованиями установлено, что введение в комбикорм 4-8% муки из семян амаранта

Использование таких кормов стимулировало рост и развитие цыплят (см. табл.)

Таблица

При совместном включении муки из семян рапса и амаранта по 4% каждого компонента живая масса цыплят увеличилась на 8,8%.

Затраты комбикормов на единицу продукции в опытных группах составили 2,97 - 3,27 кг, кг, что на 6,5% к 9,2% меньше по сравнению с контролем.

Оплата корма приростами была на 21% выше по сравнению с контролем, в группе цыплят, получавших смесь из муки рапса и амаранта. Используемые добавки не оказали вредного влияния на организм бройлеров, биохимические показатели крови, а также развитие внутренних органов, было в пределах физиологической нормы. Тушки цыплят были высшей категории упитанности. Результаты опыта свидетельствуют, что муку из семян рапса и амаранта, как в отдельности, так и в смеси в выше указанных дозировках эффективно использовать, как энергетические и высокобелковые добавки в комбикормах цыплят-бройлеров.