ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ил № 19-061-03

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В получении полноценной высококачественной продукции ви­нограда наряду с сортовыми особенностями и экологическими усло­виями значительное влияние оказывают агротехнические приемы. В их числе важное место занимает способы возделывания культуры, сис­тема формирования и нагрузки кустов.

Значительная часть виноградных насаждений, сосредоточена в северной зоне Дагестана, где природно-климатические условия пре­допределяют систему укрывного виноградарства.

Такая культура связана с определенными трудностями и дополни­тельными затратами. В результате этого виноградари в течение 3-4 меся­цев лишены возможности проведения работ по уходу за насаждениями.

Вместе с этим в последнее время все большее внимание уде­ляется требованиям получения экологически чистой продукции. Опре­деленную ценность в этом отношении представляет, комплексно устойчивые сорта винограда.

В связи с этим в совхозе «Аксай» Хасавюртовского района дли­тельное время ведутся исследования по изучению агробиологических особенностей комплексно устойчивых сортов винограда. На ряде перс­пективных сортов изучено влияние нагрузки кустов побегами, на их продуктивность.

Исследования проводились на интродуцированных столовых комплексно устойчивых сортах селекции НПО «Виерул» - Кодрянка Восторг, Юбилей Журавля, Ляна, Памяти Вердеревского. Кусты по­садки со схемой размещения 3,0x1,5 м, высотой штамба 120см. Кусты на зиму не укрываются, и не подвергаются химической обра­ботке (кроме одной профилактической против милдью). Нагрузка кус­тов устанавливалась в пределах 20-25, 30-35, и 40-45 зеленых побегов на куст. Повторность опыта 3-х кратная.

Метеорологические условия в период 1996-2001 г. приближа­лись к многолетним показателям с небольшими отклонениями.

Установлено, что после окончательной обрезки на кустах было оставлено от 30 до 56 глазков в зависимости от вариантов опыта.

После обломки зеленых побегов нагрузка кустов составила 22-43 побега. Количество развивавшихся глазков возрастало с 61-69 до 78-80%. Наибольшая плодоносность побегов отмечена во втором вари­анте - 59-69%. В третьем варианте она снижалась до 55-61%.

По мере увеличения количества побегов на куст наблюдается возрастание суммарного прироста побегов с 23-27 м до 35-36 м (IиIIIварианты). Средняя длина при этом снижалась со 105-121 до 76-87 см. Степень их вызревания уменьшалась с 84-88 до 73-77%.

Установлено увеличение величины листовой поверхности кус­тов с 2,7-3,7 до 3,4-4,4 м ². Чистая продуктивность фотосинтеза возраста­ла с 2,7-3,7 до 2,3-5,3 г/м ³ - день (IиIIварианты). При максимальной нагрузке - 40-45 побегов (IIвар.) она снижалась до 2,2-4,4 г/м ²-день.

Отмечено также увеличение урожайности сортов (IиIIIвар.) с 76-108 до 96-138 ц/га. По качественным показателям выделялся вариант с нагрузкой 20-25 побегов, где сахаристость ягод винограда составила 17,8-17,1. При наибольшей нагрузке она снижалась до 13,5-13,1%.

Обобщая результаты влияния различной нагрузки кустов побе­гам на продуктивность столовых сортов Кодрянка, Восторг, Юбилей Журавля, Ляна, Памяти Вердеревского можно сказать, что оптималь­ной в условиях Северной зоны Дагестана является 30-35 зеленых побе­гов. В этих пределах удачно сочетается взаимосвязь продуктивности кустов с элементами урожайности и качества ягод винограда. Урожай­ность кустов 88-126 ц/га, сахаристость ягод - 16-25%.

Возделывание комплексно устойчивых сортов винограда спо­собствует снижению затрат по уходу за насаждениями на 25-30%, за счет исключения ряда приемов.