ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Повышение производства говядины требует тщательной оценки продуктивности животных не только по росту и развитию их живой массы, но и по накоплению питательных веществ, энергии в организме и способности конверсии протеина кормов в пищевой белок мяса.

Проведены исследования в колхозе "Авангард" Акбулакского района по изучению эффективности конверсии кормов в животноводческую продукцию у бычков казахской белоголовой породы в возрасте 0-16 месяцев при использовании в их рационах силосов из смеси кормовых культур (кукуруза, подсолнечник, суданка), консервированных чистым гипохлоритом натрия и вместе с мочевиной. Бычки контрольной группы получали в составе рациона силос, заготовленный без консерванта, I опытной - силос, консервированный гипохлоритом натрия и Ii опытной - силос, консервированный гипохлоритом натрия с мочевиной.

Применение изучаемых силосов в рационе подопытных бычков оказало положительное влияние на мясную продуктивность и конверсию протеина и энергии кормов в съедобную часть тканей их тела (см. таблицу).

С возрастом коэффициенты конверсии протеина снижались в контрольной группе на 6,33, в I опытной - на 5,83 и во II - на 5,59%. На конверсию кормового протеина в пищевой белок определенное влияние оказал и характер кормления. Коэффициент конверсии протеина у бычков контрольной группы был ниже, чем в I опытной на 0,50, а по сравнению со II опытной - на 0,74%. У бычков старшего возраста (9-16 месяцев) коэффициенты конверсии энергии повышались во всех группах - на 0,34; 0,98 и 1,24% в сравнении с периодом 0-9 месяцев. Различия в конверсии энергии в зависимости от характера кормления выразились следующим образом: показатели бычков, получавших в рационе силоса с консервантами, выше на 0,64 и на 0,90 по сравнению со сверстниками из контроля.

Конверсия протеина и энергии корма в продукцию