ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Эффективность производства молока напрямую зависит от продуктивности и степени соответствия требованиям технологии. Один из главных вопросов в решении задач дальнейшего ускорения темпов перевода молочного животноводства на интенсивную технологию - селекционная работа, направленная на улучшение качеств скота.

Но в последние несколько лет в отдельных регионах страны и некоторыми хозяйствами Республики проводится возвратное скрещивание коров красно-пестрой породы с симментальской.

В республике такое скрещивание имело место в ГУП «Белотроицкое» Лямбирьского района, где и были проведены исследования. Для опыта были созданы две группы животных, контрольная и опытная, численностью по 20 голов каждая. В контрольную группу вошли животные красно-пестрой породы, в опытную - помеси от возвратного скрещивания. Морфологические признаки вымени опытных животных оценивались на 2-3 мес. лактации, за 0,5-1 час до очередной дойки. Функциональные свойства оценивались методом контрольного доения (см. таблицу).

Таблица.

Морфологические признаки и функциональные свойства животных красно-пестрой породы и помесей полученных от возвратного скрещивания.

При изучении морфофункциональных свойств вымени установлено, что помесные животные полученные от возвратного скрещивания имели козью (45,0 %), округлую (35,0 %), чашеобразную (20,0 %) формы вымени. Животные красно-пестрой породы имели чашеобразную (45,0 %) и округлую (55,0 %) форму вымени. По обхвату вымени животные полученные от возвратного скрещивания уступали красно-пестрым на 21,8 см, по длине на 8,8 см, по ширине на 3,9 см, по глубине передних долей вымени на 3,1 см, по глубине задних долей на 3,6 см.

Среднесуточный надой молока помесных животных полученных от возвратного скрещивания составил 10,9 кг при средней скорости молокоотдачи 0,95 кг/мин, в то время как среднесуточный удой животных красно-пестрой породы составил 17,3 кг при средней скорости молокоотдачи 1,38 кг/мин (Р>0,001).

Проведенная работа способствует в принятии более взвешенного решения отдельными хозяйствами по проведению возвратного скрещивания красно-пестрой породы с симментальской, так как при этом снижается удой и ухудшаются морфофункциональные свойства вымени.