ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В период перехода сельского хозяйства к рыночным условиям резко обострились вопросы рационального использования органических отходов животноводческих ферм, комплексов, крупных птицефабрик. К тому же существующие способы утилизации таких отходов, в частности птичьего помета, не всегда удовлетворяют санитарным требованиям, поскольку не исключается возможность распространения различных заболеваний, загрязнения грунтовых вод, водоемов и окружающей территории биогенными элементами, засорения полей сорняками. Кроме того, остается нерешенной проблема полною обеспечения промышленного птицеводства белковыми кормами животного происхождения.

Одним из перспективных направлений решения рассмотренных проблем является вермипроизводство - способ утилизации птичьего помета с помощью дождевых червей.

Вусловиях птицефабрик промышленное разведение дождевых червей позволит организовать производство ценного, высокоэффективного органического удобрения - вермикомпоста и дополнительно получать биомассу дождевых червей, которую можно использовать как сырье для приготовления кормовых добавок.

В связи с чем целью нашей работы явилось изучение вопроса о использовании куриного помета в качестве субстрата для вермикультуры, а полученной биомассы дождевых червей в качестве кормового средства.

Исследования проводились в лабораториях и в условиях птицефабрики.

Результаты экспериментов по подбору условий для успешной адаптации дождевых червей Еieseniafoetidaк субстратам на основе куриного помета показали, что наилучшие морфофункционалъные показатели у дождевых червей при оптимальных условиях температурных и влажностных режимах сред были зарегистрированы в субстратах с высоким содержанием наполнителя (торфа). Наиболее пригодными для червей оказались субстраты со следующим соотношением торфа и помёта: 50 : 50; 60 : 40; 70 : 30 % от объёма.

Данные, полученные при проведении исследований по эффективности применения кормовых средств, полученных путём биологической переработки куриного помёта, показали, что обогащение добавками из биомассы дождевых червей рационов гибридных ремонтных молодок и взрослых кур-несушек промышленного стада оказало положительное влияние на динамику живой массы молодок, яичную продуктивность кур-несушек, сохранность птицы.

Так, средняя живая масса молодок в опытной группе к концу выращивания была на 7,36%, а сохранность на 3.8% выше, чем у птицы контрольной группы. Показатели яйценоскости на начальную и среднюю несушку в опытной группе кур были на 6,4 и 4,49%, соответственно, выше, а затраты корма на производство 10 штук яиц ниже на 5,58%, чем в контрольной. Сохранность поголовья была выше в опытной группе и составила 92% против 89% в контрольной.