ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки

В хозяйствах Калужской области травы при заготовке кормов скашивают обычно в дневное время. Чтобы высушить их равномерно (на сено), требуется не менее 2-3 суток, в течение которых теряется много питательных веществ.

В настоящее время существует ряд технологических приемов заготовки кормов высокого качества: активное вентилирование, прессование, использование консервантов, приготовление травяной муки, гранул, брикетов, резки и т. д. Однако они не могут быть широко внедрены из-за их энергоемкости и дороговизны. Поэтому поиск наиболее доступных дешевых технологических приемов заготовки кормов, особенно сена, - одна из главнейших проблем увеличения производства и повышения их качества. Этим требованиям отвечает заготовка кормов при скашивании трав в ночные и утренние часы.

Лабораторные исследования и анализ суточной динамики накопления питательных веществ в злаковых многолетних травах показали, что травы, скошенные в ночное время, богаты протеином, каротином, фосфором, в дневные часы - сахарами, кальцием. По мере старения растений суточные колебания в накоплении питательных веществ уменьшается.

Таблица

Суточная динамика накопления питательных веществ в злаковых травах

в фазе колошения (бутонизации)

Результаты анализа суточной динамики накопления питательных веществ в травах могут послужить основой для разработки технологии заготовки сена, с использованием ночного и утреннего скашивания. При таких сроках скашивания сокращается срок высушивания скошенной травы в 1,5-2,0 раза по сравнению со сроком общепринятой технологии, так как скошенная трава ночью попадает под инсоляцию солнечных лучей уже утром. Этот прием скашивания можно применять и при заготовке сенажа.

Сокращение сроков высушивания трав снижает потери питательных веществ.

В результате сено, заготовленное по такой технологии, содержит в 1,4 раза больше сырого протеина, сахаров, каротина, кормовых единиц по сравнению с сеном, из скошенных днем трав.