ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Кукурузный глютеновый корм включается в рационы дойных коров до 50% от концентрированных кормов, а при их отсутствии может скармливаться до 8 кг на голову в чистом виде или в смеси с другими кормами. Учитывая, что 1 кг этого корма содержит достаточное количество обменной энергии для производства двух литров высококачественного молока и достаточное количество протеина для производства 3,5 литра молока, использование 4-6 кг кукурузного глютенового корма будет достаточным для получения максимальной продуктивности.

Исследования по влиянию глютенового корма на молочную продуктивность коров холмогорской породы проводились на молочной ферме колхоза «Маяк» Перемышльского района. Для исследования взяли одну группу коров средней упитанности численностью 10 голов. (ср. ж. м. - 490 кг).

Опыт проводили в два периода (метод периодов).

Первый период - группе скармливали основной рацион-1 в течение 30 дней. Основной рацион состоит из следующих кормов: солома ячменная - 3 кг, силос кукурузный - 13 кг, свекла кормовая - 5 кг, ячмень - 6 кг, прицепитат кормовой - 100 г, соль - 100 г (на одну голову в сутки). Согласно принятой в хозяйстве схеме кормления, поение производилось из автопоилок.

Второй период - на протяжении 30 дней коровам скармливали рацион-2 (таблица 3), состоящий из следующих кормов: солома - 3 кг, силос кукурузный - 13 кг, свекла - 5 кг, глютен - 2 кг, ячмень 1 кг + 300 г на 1 надоенный литр, прицепитат кормовой - 100 г, соль - 100 г.

Контрольная дойка проводилась в конце 1 и 2 периодов, жирность молока определялась общепринятым методом.

Перерасчет на 4-процентную жирность осуществлялся по формуле путем перерасчета удоя коровы на калорийную ценность 4-процентного молока.

Исследования показали, что замена дорогостоящих концентрированных кормов в рационах коров на глютен не привела к снижению продуктивности коров.

Удой коров в первый период, когда они получали рацион-1, составил 14,7 на голову в сутки. При переводе коров во второй период на рацион-2 с содержанием глютена (2 кг на голову в сутки) путем замены 2,5 кг ячменя обеспечило повышение удоя на 10%, который составил 15,4 кг в сутки.

В перерасчете удоя на 4-процентную жирность молока мы находим, что замена 2,5 кг ячменя на 2 кг глютена обеспечивает повышение продуктивности коров на 5,8%.

За первый период было получено 4410 кг молока жирностью 3,56%, а за второй контрольный период получено 4620 кг молока жирностью 3,52%.

Расчет экономической эффективности использования жидкого кукурузного глютена (таблица 1) показал, что затраты на кормление коров за первый период превысили затраты за второй период на 61 рубль в сутки; прибыль за первый период на 86 руб. меньше, чем за второй. Прибыль на молоке составила 35 рублей в сутки. Это говорит, что рацион-2 экономически целесообразнее.

Таблица 1

Экономическая эффективность использования жидкого глютена

в кормлении коров (за сутки)