ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 29-233-03

Результат выполнения НИР.

Технология получения корма из хвои заключается в следующем. В хвою после ряда последовательных экстракций холодной водой, органическим растворителем и горячей водой вносят питательные соли в следующих количествах, г/л: KNO ₃ - 0,02-2; MgSO ₄ - 0,01 - 0, 1; FeSO ₄ - 0,0005 - 0,1; KH ₂PO ₄ - 0,01 - 1; KCL - 0,01 -0,1. Затем смесь подвергают воздействию острого пара в течение 30-50 мин. и обрабатывают грибами Panustigrinus или Penicillium siridal при 36-40° С влажности 65-80% в течение 3-10 суток.

Перевариваемость хвои по сравнению с исходной увеличивается на 16,1-65,6%. Содержание протеина в продукте составляет 10,7%.

Аминокислотный состав протеина следующий, %:

Лизин 0,83;

Гистидин 0,24;

Аргинин 0,28;

Аспарагиновая кислота 1,67;

Треонин 0,61;

Серин 0,80;

Глютаминовая кислота 1,53;

Пролин 0,15;

Глицин 1,15;

Аланин 0,91;

Валин 1,08;

Литионин 0,07

Изолейцин 0,46;

Лейцин 1,14

Фениланин 0,97.