Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
Номер 79-031-03 |
Наименование проекта Кристализатор для непрерывного вымораживания и получения чешуйчатого льда |
Назначение Интенсификация процесса теплообмена, улучшение качества льда и снижение энергозатрат |
Рекомендуемая область применения Пищевая промышленность |
Описание Данный материал является результатом научно-конструкторской работы кафедры МАПП, ВГТА. Кристаллизатор для непрерывного вымораживания и получения чешуйчатого льда содержит основание 1 (рис.1),на котором монтируется ванна для продукта 2, установленные при помощи вертикальных опор сальниковые узлы 3 с осью 4 и приводным устройством 5, закрепленные в торцах барабана 6,внешняя поверхность которого служит для намораживания льда, а внутренняя играет роль испарителя. К оси с устройствами для ввода 8 и отвода 9 хладагента прикреплена своим концом наибольшей толщиной волнистая полиметаллическая лента 7 с переменной толщиной, которая уменьшается от оси барабана к периферии по радиусу закручивания. Кристаллизатор снабжен устройством для удаления вымороженного льда с наружной поверхности барабана и лотком 11 для его отвода. Рис.1 Кристаллизатор для непрерывного вымораживания и получения чешуйчатого льда |
Преимущества перед известными аналогами Изменена конструкция внутреннего вытеснительного элемента, позволяющая обеспечить направленную передачу теплоты от хладагента к продукту |
Стадия освоения Способ (метод) проверен в лабораторных условиях |
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
Технико-экономический эффект Расчетный ожидаемый экономический эффект от внедрения составляет 12,4 тыс. рублей при сроке окупаемости 4,6 мес. |
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
Дата поступления материала 09.01.2003 |
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)