ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 42-030-03

Данная работа является результатом выполнения научно-исследовательской разработки.

В интенсификации животноводства значительная роль отводится крепкой кормовой базе и организации сбалансированного кормления по необходимым элементам питания.

В настоящее время основной проблемой, сдерживающей повышение продуктивности животных, является дефицит кормового белка, составляющий 22-25% от потребности, или при зоотехнической норме 105-110 г переваримого протеина в 1 корм. ед. фактически содержится 75-85 г. Основной причиной дефицита кормового белка является снижение в последние годы посевных площадей под такими бобовыми культурами как горох, люцерна, вика, клевер, эспарцет и другие.

В связи с этим, вопрос по возделыванию и использованию кормосмесей с включением высокобелковых культур (кормовых бобов, рапса, амаранта) на кормовые цели актуален и имеет большое практическое значение для Липецкой области и других регионов страны.

Полевые опыты проводились на опытном участке отдела кормопроизводства ВНИПТИрапса.

Изучение биохимического состава травосмесей показало, что по содержанию основных питательных веществ и наличию минеральных элементов - фосфора, калия, кальция все изучаемые травосмеси отвечают зоотехническим требованиям. Содержание сырого протеина от фазы уборки изменялось незначительно в среднем за три года составило от 16,4 до 18,9 %. Исследования показали, что содержание переваримого протеина в зеленой массе находится в пределах 118-125 г в 1 кг сухого вещества в фазу цветения - начала пллодообразования и 115-138г в фазу зеленого боба. Содержание корм. ед. составило при первом сроке уборки 0,78-0,99, при втором - 0,80-0,85. Обеспеченность 1 корм. ед. переваримым протеином была высокая при разных сроках уборки - 129-159 г.

Все изучаемые травосмеси имели высокую энергетическую питательность - 10,0 - 10,8 МДж в 1 кг сухого вещества.

Все виды сенажа силоса, приготовленные из травосмеси с введением кормовых бобов, рапса, амаранта были хорошего качества, о чем свидетельствуют органолептические показатели. По содержанию питательных веществ наиболее эффективным являются сенажи, заготовленные из кормосмесей: суданская трава 58% + бобы 24% + амарант 18% и суданская трава 49% + бобы 29% + рапс 22%, в 1 корм. ед. которых содержалось 137-139 граммов переваримого протеина и 8,9-9,2 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

Приведенные сенажи превосходили контроль (суданская трава в чистом виде) по количеству переваримого протеина в 1 корм. ед. на 27-29% и по содержанию обменной энергии в 1 кг сухого вещества на 3,7-7,5%.

Содержание сухого вещества в данных сенажах составило 35,8 (с амарантом) и 37,1% (с рапсом), клетчатки - 90,9, 77,2%, жира - 7,56, 8,10% соответственно.

Комбинированные силоса, полученные из травосмесей с высокобелковыми культурами, имели высокое качество. В 1 кг натурального корма данных силосов содержалось 20,3 - 21,8 г переваримого протеина, что на 3,3-6,5 г или на 35-44% выше контроля (силос из кукурузы). Наиболее питательным был силос, приготовленный из кукурузы 48% + бобы 26% + амарант 26%.

Продуктивность травосмесей кормовых культур зависит от потенциала урожайности каждого компонента и степени влияния их друг на друга в период вегетации, отмечалась также зависимость урожайности изучаемых травосмесей от сроков уборки. При уборке в фазу цветения - начала плодообразования наивысший урожай зеленой массы обеспечивает травосмесь подсолнечник + бобы + рапс - 251 ц/га.

По сбору сухого вещества и переваримого протеина с 1 га существенно не различаются травосмеси овес+бобы+рапс, ячмень+бобы+рапс, подсолнечник+бобы+рапс. Наивысшую продуктивность все изучаемые травосмеси обеспечивали при уборке в фазу зеленого боба: урожай сухого вещества составил 58,1-90,0 ц/га.

Максимальную урожайность обеспечила смесь подсолнечник + бобы + рапс. При уборке травосмеси в фазу зеленого боба было получено 432 ц/га зеленой массы, 90,0 ц/га сухого вещества и 10,7 ц/га переваримого протеина.

При уборке в разные сроки самую высокую экономическую эффективность имела травосмесь подсолнечник + бобы + рапс. Чистый доход при возделывании этой травосмеси составил 1164-6173 руб./га, себестоимость 1 ц зеленой массы - 4,61-17,1 руб./ц, рентабельность 29,1-162,8%. Затраты совокупной энергии на возделывание травосмесей с участием бобов находились в пределах 16,4-17,7 ГДж/га при уборке в фазу цветения - начала плодообразования и 16,1-19,4 ГДж/га - в фазу зеленого боба.

Выход обменной энергии зависел прежде всего от полученной урожайности и концентрации обменной энергии в 1 кг абсолютно сухого вещества. Но так как энергетическая питательность зеленой массы мало изменялась в зависимости от условий вегетации в разные годы, то выход обменной энергии определялся в основнгом урожайностью. В среднем за три года выход обменной энергии в фазу цветения - начала плодообразования составлял от 31,6 до 48,5 ГДж/га, при уборке в фазу зеленого боба - от 73,7 до 113,7 ГДж/га. Коэффициент энергетической эффективности был также выше (4,0-7,1) при уборке в фазу зеленого боба.