ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 42-020-03

Данная работа является результатом выполнения научно-исследовательской разработки.

Успешное развитие животноводства немыслимо без хорошо развитой кормовой базы.

В рационах КРС в зимний период до 40-50% по питательности занимает кукурузный силос, протеиновая ценность которого невысокая и составляет всего 12-15г в 1 кг, или 60-75 г на 1 корм. ед. В целях повышения протеиновой питательности рационов в настоящее время необходимо расширять посевы белковых культур, таких как люпин, соя, бобы, вика, горох, рапс, а также злакобобовых смесей.

С целью изучения эффективности скармливания дойным коровам силосов приготовленных из разных кукурузно-бобовых смесей в ОПХ «Липецкое» в зимне-стойловый период проведены два опыта.

В первом опыте в основном периоде (131 день) животные контрольной группы получали в рационе по 20 кг кукурузного силоса, коровам 1 опытной группы скармливалось по 20 кг кукурузно-люпинового и 2 опытной группе - кукурузно-бобовый силос.

Во втором опыте коровы контрольной группы получали силос из чистой кукурузы, животным первой опытной группы скармливали по 20 кг кукурузно-соевого-люпино-бобового силоса. Кукуруза на силос закладывалась в фазе молочно восковой спелости зерна, а бобовые в этот период находились в стадии налива зерна. Питательность 1 кг силоса из чистой кукурузы составляла 0,13-0,15 корм. ед.; 10,3-10,2 г переваримого протеина; 0,99-1,89 г кальция; 0,40-0,43 г фосфора; каротина 15,8-22,3 мг. В 1 кг кукурузно-люпинового и кукурузно-бобового силоса количество протеина было на 4,6-5 г или на 35,4-48,4% больше, чем в силосе из чистой кукурузы. В 1 корм. ед. силосов приготовленных из кукурузно-бобовых смесей содержалось 81-93 г переваримого протеина или на 13-25 г выше, чем в чистом кукурузном силосе. В 1 корм. ед. кукурузно-соевого-люпино-бобового силоса содержалось 99 г переваримого протеина, что на 21 г выше кукурузного.

Рацион всех подопытных животных в уравнительный период опыта содержал 5 кг соломы, 20 кг кукурузного силоса, 0,5 кг патоки, 8-10 кг сенажа, 4 кг концентратов, 100г поваренной соли, 100г диаммонийфосфата. В рационе содержалось 11,3 корм. ед., 1250 г переваримого протеина, 90 г кальция, 69 г фосфора, 950 мг каротина, 820 г сахара.

В основном периоде опыта животные контрольной группы продолжали получать основной рацион с кукурузным силосом, что и в уравнительном периоде. Коровы опытных групп вместо кукурузного силоса получали такое же количество силоса из разных кукурузно-бобовых смесей. При даче 20 кг кукурузно-бобового силоса коровы опытных групп получали в рационе на 0,2-0,8 корм. ед. и на 92-100 г переваримого протеина больше, чем животные контрольной группы, что способствовало сбалансированию их по данным элементам питания. Учет надоев молока и данные его качества показали, что за 131 день основного периода опыта среднесуточный надой у коров, получавших по 20 кг кукурузно-бобового силоса был на 1,63 кг или 10,5% достоверно выше (Р<0,02), по сравнению с контролем. У животных получавших по 20 кг кукурузно-люпинового силоса, взамен такого же количества кукурузного среднесуточный надой составил 15,8 кг и был на 1,06 кг выше, чем в контроле.

Процент жира в молоке животных контрольной и опытной групп был примерно одинаковым и составил 3,5-3,54%. В молоке коров опытных групп повышалось содержание белка на 0,6-0,8%. Во втором опыте у коров, получавших силос из кукурузно-соево-люпино-бобовой смеси среднесуточный надой составил 12 кг и был на 1,3 кг или на 12,1% выше, чем у животных получавших силос из чистой кукурузы. Содержание белка в молоке коров опытной группы составило 3,86% против 3,66% в контроле. Повышение надоев и улучшение качества молока у животных, получавших кукурузно-бобовый силос объясняется повышенным содержанием в нем полноценного белка богатого незаменимыми аминокислотами. При этом в рационе коров, получавших кукурузно-бобовый силос на 1 корм. ед. приходилось до 120 г протеина растительных кормов, против 107 г в контроле.

Скармливание коровам силоса из кукурузно-бобовых смесей улучшало рубцовый обмен. Концентрация летучих жирных кислот (ЛЖК) повышалась на 3,5-5,5 Мэкв, целлюлозорасщепляющая активность была на 5,4% выше, чем у контрольных животных и составила 12,4 % против 7%. Количество инфузорий в рубце коров, получавших кукурузно-бобовый и кукурузно-люпиновый силос, повышалось на 22,3-46,0% по сравнению с животными, которым скармливали кукурузный силос.

Биохимические показатели крови у коров, получавших кукурузно-бобовый силос, были в пределах физиологической нормы, резервная щелочность в крови была высокой и составила 451-457мг%.

Надои у коров, получавших кукурузно-бобовый силос, были на 6,4-18,1% выше по сравнению с животными контрольной группы.

С каждого га земельной площади при урожайности 346 ц зеленой массы кукурузно-бобовой и 333 ц кукукрузно-люпиновой смеси при закладке их на силос собрано на 10,7-15,9 корм. ед. и 176,2-181,4 кг переваримого протеина больше по сравнению с чистыми посевами кукурузы при урожайности 280 ц/га.

В хозяйствах Липецкой области в целях балансирования рационов коров по протеину следует проводить смешанные посевы кукурузы с бобами или люпином в соотношении (4:1; 3:1), для приготовления высококачественного силоса, что позволит с 1 га земельной площади даже при одинаковой урожайности получить на 30-40% протеина больше по сравнению с посевами чистой кукурузы. Это имеет немаловажное значение для решения белковой проблемы.