ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Преддефекационный осадок является побочным продуктом при производстве сахара из сахарной свеклы. Основная доля сухого вещества преддефеката представлена золой (до 72,5%), содержание кальция в осадке составляет 27,5%, сырого протеина - до 4,5%, сырой клетчатки - до 13,5%.

На птицефабрике «Новомышастовская» Красноармейского района проведены исследования по оценке эффективности скармливания осадка свеклосахарного производства курам-несушкам кросса «Кубань-123».

В первом опыте были сформированы три группы. Контрольная группа получала кормосмесь на основе пшеницы, ячменя, белковой добавки, сбалансированной по основным питательным, биологически активным веществам, макро- и микроэлементам согласно существующим нормам. В качестве минеральной добавки включали ракушку. Кормосмесь опытных групп не отличалась от кормосмеси контрольной группы, за исключением того, что часть ракушки была заменена преддефекатом на 25 и 50% соответственно в 1-ой и 2-ой опытных группах.

В первый месяц исследований был отмечен всплеск продуктивности кур-несушек опытных групп. Так, если средняя яценоскость в контрольной группе за этот период составила 76,2%, то в 1-ой и 2-ой опытных группах показатель продуктивности равнялся, соответственно, 81,2 и 83,2%. После первого месяца скармливания преддефекационного осадка тенденция начала изменяться в противоположную сторону.

К концу исследований яйценоскость в группах составила 81,9; 72,5 и 74,3%, соответственно в контрольной и двух опытных группах. Затраты корма на единицу продукции при этом в опытных группах были выше, чем в контроле в среднем на 5,8%.

Во втором опыте исследования были расширены путем формирования пяти групп. Процент замены ракушки преддефекатом в четырех опытных группах составлял 25, 50, 100 и 200%.

Отмечены следующие тенденции:

-включение преддефеката в кормосмесь взамен ракушки в количестве 50 и 100% незначительно повлияло на продуктивность птицы в сторону увеличения, а сверхдоза (200%) способствовала стабильному снижению продуктивности в течение исследований (3 месяца);

-самая высокая экономия корма достигнута в группе со 100%-ной заменой ракушки преддефекатом (на 12,5% ниже контроля), тогда как при 200%-ном внесении осадка затраты корма значительно увеличились и превосходили все варианты.

Биохимические тесты не выявили серьезных нарушений в организме несушек на рационе с 200%-ным внесением преддефеката.

Таким образом, использование преддефекационного осадка свеклосахарного производства в качестве кальциевой подкормки для кур-несушек является перспективным, экономически обоснованным направлением.