ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

До 1990 г. колхоз в с. Адышево занимался разведением истобенской породы коров. На племенной ферме удой составлял 3200 кг.

Истобенская порода даже улучшенного типа не выдержала конкуренции с черно-пестрым голштинизированным скотом. Племенные хозяйства, разводящие истобенский скот, не смогли организовать раздой коров селекционных групп до уровня 9-10 тыс.кг молока за лактацию и получить от них высокоценных производителей для станции искусственного осеменения.

Для быстрого качественного преобразования стад при промышленной технологии производства молока и улучшении кормовой базы стали использовать сперму быков обильно-молочной голштинской породы - ее можно было купить на Центральной станции искусственного осеменения (Московская область).

Голштинизация стада проводилась при некотором уменьшении численности скота, в т.ч. дойного стада от 875 до 750 голов, но при увеличении годовых удоев и валового производства молока.

В СХПК "Адышевский" сумели сохранить опытные кадры, дисциплину труда, основные элементы зоотехнической и селекционной работы.

При значительном улучшении кормления ремонтных телок и коров в разные физиологические периоды увеличились суточные приросты молодняка, удои коров, живая масса животных.

В 2001 г. средний удой пробонитированных коров составил 5280 кг при содержании жира 4,13%, а по итогам хозяйственного года - 5095 кг молока. При средней массе коров 503 кг коэффициент молочности во всех возрастных группах выше 10.

При среднем возрасте коров стада 4,1 отела постепенно снизился возраст телок при осеменении и первый отел происходит в 29 месяцев. От лучших коров стада, происходящих как от голландских, так и от голштинских отцов, надаивают от 6 до 8 тыс.кг молока. Продуктивность 320 коров-рекордисток стада, выделенных в быкопроизводящую группу, - 6862 кг молока жирностью 4,45% при живой массе 517 кг и скорости молокоотдачи 1,7 кг/мин. Среди этих рекордисток у 6 коров рекордный удой получен по 5 - 8-й лактациям, что говорит о хорошем здоровье, крепости конституции, долголетии. От таких коров создают семейства, ценные в продуктивном и племенном отношении (см.таблицу).

Продуктивность родоначальниц семейств и их потомков

В повышении продуктивности стада велика роль быков-производителей голландской породы, которых использовали до 1990 г. при родительском индексе (РИБ) 5622 кг - 4,09% - 230 кг, а за последние 10 лет - голштинской породы при РИБ - 8070 кг - 4,24% - 342 кг. Одновременно с подбором для стада все более ценных производителей укрепляли кормовую базу, повышали полноценность рационов телок и коров за счет покупки кормовых добавок - жмыха, патоки, макро- и микроэлементов.

Более тщательно вели селекционную работу: отбор телочек для ремонта стада, выделение лучших коров в селекционное ядро. При отборе учитывали не только происхождение и продуктивные качества, но и тип телосложения, развитие вымени, крепость конституции, состояние здоровья, показатели воспроизводства, долголетие.

Организационно-хозяйственная и селекционная работа, последовательно проводимая в СХПК "Адышевский", позволила признать в 2000 г. это хозяйство племенным репродуктором, но уже не по истобенской, а по черно-пестрой породе, т.к. современное стадо получено от быков голландской и голштинской черно-пестрых пород. При повышении молочности коров и значительном улучшении качества рационов затраты кормов на 1 ц молока снизились с 1,56 до 1,19 ц кормовых единиц. За счет повышения жирности молока при реализации на молочные заводы от 3,75 до 3,87% хозяйству за 2 года зачтено молока больше на 405,9 т.

Производство молока с 1999 г. стало давать прибыль, но она из-за диспаритета цен за последние 3 года снизилась от 41,8 до 22,4 и до 17,2% (2001 г.).

Производство мяса стало рентабельным в основном за счет реализации племенного молодняка.

Планом племенной работы на перспективу предусмотрен дальнейший рост удоев по стаду до 5500-6000 кг, живой массы коров до 555 кг, телок при осеменении в возрасте 17-18 месяцев от 380 до 408 кг.

Осеменение коров и телок спермой быков-улучшателей, интенсивное выращивание полученных телок при последующем интенсивном раздое молодых коров позволит и дальше обеспечивать рост удоев, повышение племенной ценности и экономической эффективности стада, повышение статуса хозяйства от племенного репродуктора до племенного завода.