ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ил № 19-024-03

Результат выполнения научно-исследовательской работы

В Дагестане в последние годы, в результате скрещивания зебу с черно-пестрой и красной степной породами, выведены 2 новые породные группы мо­лочного скота. Процесс выведения новых породных групп скота проводилсяпо маркерным признакам (группам крови и белковым сывороточным локусам) оценкой генетического сходства между исходными породами и их потомкамиI,IIиIIIпоколений.

Данные показывают, что наиболее удалены от гибридных форм исходные породы, то есть черно-пестрая, красная степная и зебу. Так, например, гибридыF₁, имеющие по 1/2 доли крови черно-пестрой породы и зебу, занимаютпромежуточное положение между черно-пестрой и зебу. Далее, гибридыF₂,имеющие 3/4 долей крови черно-пестрой породы и , имеющие 7/8 до­лей крови черно-пестрой породы ближе всего гибридыFзрасположены к черно-пестрой по­роде и, менее - к зебу.

Аналогичная структура расположения исходных пород по отношению к гиб­ридам разных поколений наблюдается и у другой породной группы скота, выве­денной в результате скрещивания красного степного скота с зебу. При этом типе скрещивания гибридыF₁, имеющие по 1/2 доли крови красного степного скота изебу, занимают также промежуточное положение между красной степной породойи зебу, а гибридыF_{2 и}Fзпоколений, имеющие большие доли крови красного степного скота (соответственно 3/4 и 7/8), чем зебу ближе всего расположены ккрасному степному скоту и менее - к зебу (0,0581 против 0,2325).

В целом данные довольно убедительно демонстрируют характер ге­ нетических взаимосвязей исходных пород и их гибридов при создании новых по­родных групп скота.

Результаты исследований (табл. 1) показали, что у черно-пестрого икрасного степного скота, разводимого в Дагестане, полностью отсутствует анти­генZ¹,незначительная его частота и у кавказского бурого скота (1,4%).

Таблица 1.

Сравнительная характеристика породных групп скота, разводимых в Дагестане, по отдельным антигенам групп крови

У новых гибридных групп скота (черно-пестрая х зебу и красная степная х зе­бу) концентрация антигенаZ¹составила соответственно 14,2 и 28,2%. Кроме того, у данного поголовья почти в 2 раза увеличена встречаемость антигеновVиLсоответственно ЕАFи ЕАL-локусов групп крови. Появление у гибридного поголо­ вья антигенаZ¹и увеличение концентрации почти в 2 раза антигенных факторовVиLпроизошло за счет прилития крови зебу.

В процессе выведения новых породных групп зебувидного скота изуча­лись у исходных пород и их гибридов всех 3-х поколений показатели гуморально­го иммунитета. Этими исследованиями установили повышается ли есте­ственная резистентность у гибридного поголовья и на сколько по сравнению с чистопородными.

Таблица 2.

Факторы гуморального иммунитета у животных чистопородной красной степной породы и ее гибридов с зебу

Примечание:

F₁| - 1/2 красная степная х 1/2 зебу;F23/4 красная степная х 1/4 зебу;

Fз- 7/8 красная степная х 1/8 зебу

Достоверность: Р<>

Как показывают данные таблицы у зебувидного скота новой породнойгруппы по сравнению с чистопородным красным степным скотом значительновыше показатели гуморального иммунитета, особенно у потомков первого и вто­рого поколений (F₁иF₂).А вот у потомков третьего поколения (Fз) они несколькоснижены по сравнению с потомкамиF₁иF2, однако их уровень более высокий,чем у красной степной породы. Так, у потомков третьего поколения (7/8 красная степная х 1/8 зебу) по сравнению с чистопородным красным степным скотом уро­вень общего белка оказался выше на 1,5%, иммуноглобулинов на 4,5% и более высокая активность лизоцима и комплемента (на 11,4 и 13,6%). Это значит, что у животных новой зебувидной породной группы более высокий уровень интенсив­ности обмена веществ, чем у красной степной породы, а поэтому они более пла­стичны, с лучшей адаптационной способностью, более резистентны к заболеваниям.

По мере уменьшения доли крови зе­бу у гибридов наблюдается снижение уровня и активности всех четырех основ­ных показателей гуморального иммунитета.