ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат проведения научно-исследовательской работы.

Условия рынка неумолимо диктуют условия всемерного снижения трудовых, материальных и энергетических затрат при производстве продукции животноводства. Это одно из основных условий ее конкурентоспособности на рынках.

Уровень продуктивности, качество продукции и здоровье животных зависят главным образом от качества обработки кормовых материалов, которое должно соответствовать зоотехническим требо­ваниям.

В структуре кормового рациона для сочных кормов должна составлять не менее 40...60 % об­щей питательности кормов. Эффективным молокогонным кормом являются корнеплоды - кормовая свекла.

Технологический процесс обработки корнеплодов включает предварительную очистку кормово­го материала от загрязнений (земля, песок, камни). Первоначальная загрязненность корнеплодов после уборки может достигать 10...25% по массе. Допускаемая загрязненность после очистки не должна превышать 2...3%.

Операция обработки и приготовления корнеплодов к скармливанию выполняется на моечных машинах. Промышленность выпускает машины: ИКМ-5, ИКМ-Ф-10, ИКС-5, ИКУ-Ф-10, АПК-1 ОА и дру­гие, которые требуют для работы затрат воды, устройства твердых покрытий, канализационных сто­ков и отапливаемое помещение. Это значительно усложняет эксплуатацию машин, особенно в зо­нах с суровым климатом. Поэтому в ряде случаев корнеплоды перед скармливанием вообще не очи­щаются, что по зоотехническим нормам недопустимо. Поэтому возникает необходимость в исследо­ваниях и разработке очистительных машин для обработки корнеклубнеплодов, обеспечивающих экономные и качественные показатели работы без применения воды.

Из анализа технологии и работы конструкций, применяемых для обработки корнеплодов, качества очистки и минимального повреждения продукта и экономии воды и тепла следует, что с этим условием удовлетворяют машины для сухой очистки корнеплодов.

На основании проведенных теоретических исследований и анализа научно-технической и па­тентной литературы установлено, что наиболее удачной конструктивной схемой для обработки кор­неплодов барабанно-щеточная установка.

Предлагаемая технологическая линия состоит из рамы загрузочного бункера, направляющего конуса, барабана, роторной щетки, опорных роликов и выгрузного лотка. Рабочий процесс проте­кает следующим образом. Корнеплоды подаются скребковым транспортером в загрузочный бункер, откуда через направляющий конус поступают в барабанную камеру, где кормовой материал очища­ется роторной щеткой от загрязнений, которые через отверстия в корпусе барабана попадают на вы­грузной транспортер для отвода почвы, песка и растительных остатков.

Качество очистки во многом зависит от параметров конструкции, поэтому обеспечение требуе­мого технологического эффекта предопределяет необходимость правильного выбора конструктивных параметров. К параметрам, определяющим качественные показатели работы щеточных рабочих органов, относится: длина роторной щеткиL_щ, окружная скорость роторной щеткиU_щи барабанаU_б, угла наклона продольной оси щетки , длинаL_при диаметрd_пркапроновых прутков щетки, расстояние между пруткамиS, время очистки порции продуктаt, плотности продуктов в пучке и расстояние между ними.

На основании проведенных исследований зоотехнически приемлемое качество очистки корне­клубнеплодов будет получено при следующих условиях: длина роторной щеткиL_щ= 1,4 м, окружная скорость барабанаU_б= 1,2 м/с, окружная скорость щеткиU_щ= 4,9 м/с, время очистки порции продук­таt= 30 с.

Использование предлагаемой технологической линии очистки корнеплодов является эффек­тивным, так как при этом достигается зоотехнически приемлемое качество очистки 2...3 % в зависи­мости от влажности почвы 7...27 % и начальной загрязненности корнеплодов 10...25 % при допусти­мом повреждении кожуры 10... 15 %.